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2017-08-15
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厚福街一直都好多好嘢食，今日同朋友來慶祝生日，揀咗呢間嚟打邊爐，呢間唰唰鍋以手工配料為主，連嘢飲都係手工飲品，我同朋友兩個人撐枱腳，都有四人座位坐，非常闊落同舒適。入到座位枱上面已經有前菜手工麻辣麻醬手撕雞，麻辣木耳，手撕雞味道好入味，木耳好爽口。果然係開謂前菜。首先揀底鍋，台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋，蜆既份量好多，鍋既汁帶微辣，唔會話辣到入唔到口。而肉類我哋揀咗手切安格斯prime garde牛頸脊肥牛片，同101特選手工火鍋拼盤。點完單就即刻叫杯野飲，嘢飲都有好多選擇仲要唔係一般嘅汽水嗰啲，仲有分唔同系列，有水果冰茶，可樂沙冰，盆栽奶茶，熱飲...款款都好吸引。我首先揀咗盆栽特濃朱古力珍珠，我朋友就揀咗巨峰提子可樂沙冰，本身以為係普通一杯珍珠奶茶類似嘅嘢飲，估唔到好大杯同埋用咗闊嘅杯加上裝飾真係好似盆栽，而泥用咗Oreo碎，就連啲珍珠都唔同出面街邊飲嘅口感，細細粒咁。加埋有oreo碎，好有口感。巨峰提子可樂沙冰都好大杯，冰凍口感，夾埋打邊爐就一流。開始放野落去，牛頸脊肥牛，好靚嘅肥牛片，牛肉味好重，肉質好嫩滑，食到牛嘅鮮味，同一般打邊爐嘅牛肉唔同。之後當然唔少得手工火鍋拼盤，有3樣都
呢間唰唰鍋以手工配料為主，
連嘢飲都係手工飲品，我同朋友兩個人撐枱腳，都有四人座位坐，非常闊落同舒適。入到座位枱上面已經有前菜手工麻辣麻醬手撕雞，
麻辣木耳，手撕雞味道好入味，木耳好爽口。果然係開謂前菜。首先揀底鍋，台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋，
蜆既份量好多，鍋既汁帶微辣，
唔會話辣到入唔到口。而肉類我哋揀咗手切安格斯prime garde牛頸脊肥牛片，
同101特選手工火鍋拼盤。點完單就即刻叫杯野飲，
嘢飲都有好多選擇仲要唔係一般嘅汽水嗰啲，仲有分唔同系列，有水果冰茶
，可樂沙冰，
盆栽奶茶，熱飲...款款都好吸引。我首先揀咗盆栽特濃朱古力珍珠，
我朋友就揀咗巨峰提子可樂沙冰，本身以為係普通一杯珍珠奶茶類似嘅嘢飲，估唔到好大杯同埋用咗闊嘅杯加上裝飾真係好似盆栽，
而泥用咗Oreo碎，就連啲珍珠都唔同出面街邊飲嘅口感，細細粒咁。加埋有oreo碎，好有口感。巨峰提子可樂沙冰都好大杯，冰凍口感，夾埋打邊爐就一流。開始放野落去，牛頸脊肥牛，好靚嘅肥牛片，牛肉味好重，肉質好嫩滑，食到牛嘅鮮味，同一般打邊爐嘅牛肉唔同。之後當然唔少得手工火鍋拼盤，有3樣都係有黑松露，
最特別嘅係墨魚汁烏結糖，非常有創意第一次見。黑松露蟹子海鮮軍艦，好有創意，
絕對食得出佢材料好新鮮。最特別嘅係啲丸類，好彈口好juice，同街邊味道完全唔一樣，仲要質量咁好，非常吸引。仲有響鈴同魚片超大舊，唔係碎散散嗰啲。
當然唔少得無限追加，
我哋追加左蔬菜類芋絲，
好索湯底味，仲有日式芝士竹崙卷，八吋長蟹棒，
比起吉野家嗰啲超抵食。魚類有脆鯇片脆鯇魚腩。
配料嘅選擇真係好多。嘢飲無限追加最後我仲叫多杯熱飲暖下胃，
仲有水果茶非常健康。最尾仲有甜品，都係手工甜品有木糠珍珠奶茶布丁，木糠香芋奶茶布丁，
香芋味好特別淡淡嘅香芋味，唔會死甜，非常特別。
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