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2024-11-16
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荃灣餐廳越嚟越多元化，臨家麵館是主打台南麵食的新餐廳，提供幾款特色湯底，價格親民實惠。✔️紅酸湯本地（新鮮）崩沙腩台南扁粉$65餐單上顯示紅酸湯湯頭需要90日釀做和自然發酵，形成甘酸綿密口味，湯底酸中帶小辣，清爽開胃。內裏配菜除了有很多新鮮蕃茄粒塊、豬肉碎、芫荽、蔥花之外，比較特別的還有羊肚菌、靈芝菇、娃娃菜等。扁粉由三種稻米磨漿製成，特別爽滑！係用筷子夾住會瀡落嚟嗰種滑！崩沙腩口感亦都唔錯！✔️紅酸湯豬膶台南扁粉$48朋友都揀咗紅酸湯扁粉，試咗呢個湯底之後，表示愛不釋手，豬潤火候啱啱好，好嫩好爽口，最重要係$48可以試新嘢，性價比好高！✔️台南鹽酥雞$42台南經典小食，份量都幾大，外皮酥脆，咬落去仲有肉眼可見嘅雞汁。✔️虎皮鳳爪$32有六大隻，好抵食。用醬料醃製過，外皮Q彈完整，仲有生蒜調味。✔️凍奶茶$0（下午茶時段奉送）✔️凍西洋菜蜜$0（下午茶時段奉送）配合港人口味，有提供一般茶餐廳飲品。下午茶時段2:00p.m.至5:30p.m.凡惠顧粉麵，奉送冷熱飲一杯，好抵！
✔️紅酸湯本地（新鮮）崩沙腩台南扁粉$65餐單上顯示紅酸湯湯頭需要90日釀做和自然發酵，形成甘酸綿密口味，湯底酸中帶小辣，清爽開胃。內裏配菜除了有很多新鮮蕃茄粒塊、豬肉碎、芫荽、蔥花之外，比較特別的還有羊肚菌、靈芝菇、娃娃菜等。扁粉由三種稻米磨漿製成，特別爽滑！係用筷子夾住會瀡落嚟嗰種滑！崩沙腩口感亦都唔錯！
✔️紅酸湯豬膶台南扁粉$48
朋友都揀咗紅酸湯扁粉，試咗呢個湯底之後，表示愛不釋手，豬潤火候啱啱好，好嫩好爽口，最重要係$48可以試新嘢，性價比好高！
✔️台南鹽酥雞$42
台南經典小食，份量都幾大，外皮酥脆，咬落去仲有肉眼可見嘅雞汁。
✔️虎皮鳳爪$32
有六大隻，好抵食。用醬料醃製過，外皮Q彈完整，仲有生蒜調味。
✔️凍奶茶$0（下午茶時段奉送）
✔️凍西洋菜蜜$0（下午茶時段奉送）
配合港人口味，有提供一般茶餐廳飲品。下午茶時段2:00p.m.至5:30p.m.凡惠顧粉麵，奉送冷熱飲一杯，好抵！
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