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餐厅: 稻香.茶居 (壹號九龍)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-04-25 1291 浏览
原本呢個鋪位係中菜,雖然都係稻香旗下,可惜抵不過疫情轉型為平民路線既稻香茶居,佢地午市做緊所有點心都係小點價錢,即係廿蚊咋,非常適合一班同事黎聚餐。 三式腸(蝦、牛、叉燒)好鍾意呢種咁有彈性既菜單設計,可以令人一次試到幾款腸粉。論味道蝦最好,叉燒已經失咗甜味,牛肉比較鬆散。 .鯪魚球灼西生菜鯪魚球有鮮味無碎骨,味道較一般小食店為佳 .七味豆腐除咗點心外,小食大部份都係40蚊,但份量唔細,豆腐炸得外脆內嫩,惹味非常,不由自主咁食咗好多粒。 懷舊滑雞春卷近來食開春卷都係蒜香蝦,都偏重口味,滑雞春卷食落冇咁heavy,但係似放咗廚房一陣先拎出黎,外皮已經軟化咗d 香滑奶皇包粉味比較重,奶味唔夠香,唔值得試。 蠔皇鮮竹卷蒸得過咗火喉,成pat野咁,口感欠缺,入面餡料都食唔出咩特別惹味。 功夫小籠包色香味都唔錯,食時仲有肉汁,不愧功夫之名。 .醬皇金錢肚金錢肚其實係牛肚,因為紋路似銅錢所以叫金錢肚,蒸得熟透夠軟爛吸汁,醬汁味道完全入哂,咬落冇渣有嚼勁。 .美極日本紅鮮魷魷魚仲算爽口彈牙,醬汁有助吊出少少既鮮味,份量幾足。
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原本呢個鋪位係中菜,雖然都係稻香旗下,可惜抵不過疫情轉型為平民路線既稻香茶居,佢地午市做緊所有點心都係小點價錢,即係廿蚊咋,非常適合一班同事黎聚餐。
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三式腸(蝦、牛、叉燒)
好鍾意呢種咁有彈性既菜單設計,可以令人一次試到幾款腸粉。論味道蝦最好,叉燒已經失咗甜味,牛肉比較鬆散。
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鯪魚球灼西生菜
鯪魚球有鮮味無碎骨,味道較一般小食店為佳
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七味豆腐
除咗點心外,小食大部份都係40蚊,但份量唔細,豆腐炸得外脆內嫩,惹味非常,不由自主咁食咗好多粒。
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懷舊滑雞春卷
近來食開春卷都係蒜香蝦,都偏重口味,滑雞春卷食落冇咁heavy,但係似放咗廚房一陣先拎出黎,外皮已經軟化咗d
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香滑奶皇包
粉味比較重,奶味唔夠香,唔值得試。
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蠔皇鮮竹卷
蒸得過咗火喉,成pat野咁,口感欠缺,入面餡料都食唔出咩特別惹味。
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功夫小籠包
色香味都唔錯,食時仲有肉汁,不愧功夫之名。
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醬皇金錢肚
金錢肚其實係牛肚,因為紋路似銅錢所以叫金錢肚,蒸得熟透夠軟爛吸汁,醬汁味道完全入哂,咬落冇渣有嚼勁。
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美極日本紅鮮魷
魷魚仲算爽口彈牙,醬汁有助吊出少少既鮮味,份量幾足。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-04-23
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (午餐)