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戰區既用心omakase
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等级3
2025-11-14
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今日又黎到omakase戰區既港島!今次揀既餐廳係鮨政x大湖,我地今日食既係午市$598既套餐全18項。

首先一黎1. 蟹肉茶碗蒸,熱辣辣既滑蛋配蟹肉暖暖胃,唔怕食生冷野會覺得寒🤣


接住既就到2. 磯煮鮑魚配肝醬,碗入面仲有一舊赤醋飯配搭一齊食。鮑魚相當入味,肝醬亦都無任何既腥味~😗


跟住到刺身啦~分別有鹿兒島嘅3.油甘魚同4.牡丹蝦,蝦好鮮甜彈牙,油甘魚既質地係我最鐘意既個種,口感順滑油而不膩🐟🍣

5.吉烈目鯛配他他醬有驚喜,無諗過係用左fish and chips既做法咁去處理呢款食材,目鯛相當札實,面頭既炸粉相當薄👍🏾👍🏾

壽司啦~先黎既有6.蜜柑鯛既飼料入面加入咗蜜柑皮,魚肉帶有淡淡既柑香味🍊而7.係炙燒魷魚,8.係池魚壽司🐟

9.係西班牙五花肉豚角煮配青椒,上面仲有小小蘋果中和返咸辣既味道🍎10.係北海道帆立貝入面係有紫蘇葉,11.係金目鯛,omakase必備常客🤣12.係赤蝦🦐

13.係深海池魚,上面加左小小柚子汁幾清新。14.係角切魚生卷,各種鮮味口中大融合🥰🥰

到佢地既招牌壽司啦~呢個係15.飄雪鵝肝吞拿魚壽司,上面係灑上左大量既鵝肝絲🥹可以先試一啖鵝肝再食壽司,口感好似鵝肝雪糕咁!16.跟住既係海膽甜筒,用既係北海道根室紫海膽🥰配搭吞拿魚蓉,壽司既部分就完結啦
最後就係湯同甜品,成餐飯好滿足!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食