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2022-07-08 43 浏览
今日比我喺尖沙咀發現到呢間食omakase嘅日本餐廳🍴由於日本mode on fire 🔥,所以同朋友決定入嚟食啦🤩餐廳裝修得好精緻好靚,食物環境又乾淨,見到啲食材儲存得好好,而且師傅刀法乾淨利落,每碟出嚟嘅食物都令人驚訝,擺盤又美👍🏻真係值得大讚!前菜三點,都係一啲漬物清一清味蕾😝然後就到真功夫啦,見到師傅拎咗板海膽出嚟,原來係整深海池魚配北海道馬糞平川海膽,放上盤嘅時候真係成個藝術品咁唔捨得食☺️深海池魚肉質鮮嫩肥美,魚油豐盈,再配埋海膽嘅鮮甜味,令人一試難忘😍另外呢個吞拿魚下顎都相當吸引,一個吞拿魚得一個下顎,可想而知幾咁珍貴,一放入口就知道與別不同,魚肉係超級滑嫩,食完個口仲有吞拿魚嘅餘韻喺度,認真冇得頂👍🏻
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今日比我喺尖沙咀發現到呢間食omakase嘅日本餐廳🍴由於日本mode on fire 🔥,所以同朋友決定入嚟食啦🤩餐廳裝修得好精緻好靚,食物環境又乾淨,見到啲食材儲存得好好,而且師傅刀法乾淨利落,每碟出嚟嘅食物都令人驚訝,擺盤又美👍🏻真係值得大讚!
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前菜三點,都係一啲漬物清一清味蕾😝然後就到真功夫啦,見到師傅拎咗板海膽出嚟,原來係整深海池魚配北海道馬糞平川海膽,放上盤嘅時候真係成個藝術品咁唔捨得食☺️深海池魚肉質鮮嫩肥美,魚油豐盈,再配埋海膽嘅鮮甜味,令人一試難忘😍
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另外呢個吞拿魚下顎都相當吸引,一個吞拿魚得一個下顎,可想而知幾咁珍貴,一放入口就知道與別不同,魚肉係超級滑嫩,食完個口仲有吞拿魚嘅餘韻喺度,認真冇得頂👍🏻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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用餐途径
堂食