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开饭介绍
餐厅装潢气派有特色，由有逾20年制作日餐经验的行政总厨带领团队，以丰洲市场直送的新鲜食材及日本新泻鱼沼越光米，制作厨师发办等日式料理。
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附加资料
彤专属vip Omakaes 会所附设免费卡拉ok服务
营业时间
今日营业
11:30 - 23:30
星期一至日
11:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
朋友介绍这闲食Omakase的日本料理餐厅很不错，所以与家人一起来试一下。果然真的是好介绍，餐厅环境很舒适，服务水准一流，食材非常新鲜高质素，厨师专业手工精细。喜欢吃日式料理的，值得一试！
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返工返到唔开心，就去左尖沙咀赫德道既「彤」黎个化悲愤为食量！坐低咗点左几个前菜食下，枝豆，脆鱼仔同腌青瓜！枝豆大大粒，一个人𡁻下𡁻下几过瘾！脆鱼仔亦非常脆之余，亦唔会太油，唔错！腌青瓜，酸酸甜甜，非常开胃！食完前菜之后点左个车海老同日本赤贝！车海老非常弹牙同大只，上面仲有大大旧creamy海胆！日本赤贝同车海老一样出色，非常之爽口鲜甜！食完我开心返啦☺️大家遇上有唔开心同唔如意嘅事，不妨去「彤」食嘢，食完啲新鲜美味既日本菜，包你食完之后开心返😁
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今日同公司同事收工之后去慰劳下努力工作既我哋，就过左去尖沙咀去试下Openrice 有好多好评既「彤」☺️餐前小食有饼干脆片同一盘脆鱼仔🐠饼干脆片同啲鱼仔好脆，完全唔油腻，真系食多几件都唔怕！主菜有澳洲鲍鱼，一板海胆同大拖罗等等！澳洲鲍鱼弹牙爽口，配以鲍鱼干酱，好好食！而海胆份量非常多之余，食落去感口感creamy又浓郁，唔苦唔腥，仲要入口即溶，味道相当鲜甜！来到重头戏大拖罗系我同同事至爱，系神级美食🤤脂肪分布平均，油香满满🤤
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朋友仔揾左一间系尖沙咀赫德道既「彤」，于是我就跟朋友去试下！平时嘴馋既我，即管一试呢间「彤」如何！澳洲鲍鱼，鲍鱼配左个鲍鱼干酱！鲍鱼大大只，配埋个酱同鲍鱼好夹！赤身，中拖罗同大拖罗🐟一上菜，目测大拖罗有5cm x5cm 锦厚😱配埋个海苔酱，入口啲油脂出晒黎🥰至于中拖罗就配上萝卜苗同大拖罗就配上wasabi，同大拖罗一样出色，全部都非常肥美和甘香！松叶蟹三文鱼子，左口鱼变寿司同一板海胆😋😋松叶蟹三文鱼子蟹肉鲜甜，鱼子Juicy!左口鱼变寿司鱼肉鲜嫩，入口即溶!至于海胆食到我地哗哗声😱 海胆多到成尺厚，鲜甜到不得了😱我同朋友食完一啖又一啖🤤总括而言，「彤」完全超水准，一定要再试！
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听朋友讲尖沙咀赫德道既「彤」好有水准。今日同老公放假就拍拖去试吓❗️我地只系主要想推介四样野，枝豆，北海道白象拔蚌，北海道粒贝，同吞拿鱼下颚，但完全试得出全部系水准同诚意之作❗️枝豆—非常大粒！份量亦非常之多！北海道白象拔蚌—弹牙鲜甜肥美，咬落去非常爽口！北海道粒贝—肉质新鲜结实，纯净甘甜！吞拿鱼下颚—非常珍贵罕有！肉质香嫩，一试难忘！By the way，我同老公对今餐非常满意，已经同老公夹定假再黎！
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