京笹居酒屋 (已搬遷) 新店位置

不是人人都能接受納豆，但我就從來都不抗拒，其實只要吃得其法，納豆也可以好吃的。下一點醬油，拌以芥未，下大量的蔥花，講究一點，可以加一只鵪鶉蛋，佐以熱辣滾燙的日本米飯，絕對無以尚之，是絕對地道風味的日式早點。約了午膳，來居酒屋也是正頭正路。年多沒來，這裡也是老樣子，暗昏的環境，貼滿牆上的紙皮餐牌，只是感覺上好像是多了一點中文而已。來這裡，不用問日替，也不用理燒的是什麼魚，直接叫我自己的選擇~魷魚納豆飯便行。納豆混上了魷魚絲，舖滿飯碗，上面還加一隻鵪鶉蛋，賣相是非常的正宗。照舊的下醬油，拌勻，便開始吃。這裡的納豆用上了小豆，鹼澀味更重，對胃口。可惜是日的飯不夠熱，生魷魚吃落也不太軟糯，縱使有美味的納豆在力挽狂瀾，但也不得不說一句，是比以前差了。希望只是偶有失手，因為始終這味是我最喜歡的日式食物之一。隨餐附送還有冷麵，但煮得略過火位，腍了一點。不過連同一碗納豆飯，是絕對的夠飽肚。雖然是日吃得不太滿意，但感情分搭夠，我還會給予「OK」面。但始終在香港，有水準的居酒屋越來越多，如果下次來還是如斯的水準，相信也很難找到理由再來。