奕 串燒料理 (已結業)

話說請咗年假，所以就住去銅鑼灣取東西前，在附近食點東西。在我找食的時候，有位姐姐給我一張單張，就是這家日式餐廳新開張，於是我就上去探個究竟。一上到去，餐廳環境很簡約，我就坐在窗邊的位置，望望窗外的風景，感受陽光帶來的温度，非常舒服。我點了一個 lunch set，先來了麵豉湯、沙律和牛蒡。沙律汁酸味味，牛蒡很爽口，非常開胃。碎蔥吞拿魚海膽丼海膽非常大份，像蛋黃一般大，師傅友善的介紹是用上日本海膽，所以味道鮮甜。而碎蔥吞拿魚味道十分香，蔥味很突出。而令我覺得最有誠意的是，wasabi 是連莖生磨，所以寧舍有咬口，混合吞拿魚一齊食，香味直上鼻腔，最後食到一粒飯都無剩。