奕 串燒料理 (已結業)

Minced Chicken Stick 免治雞肉棒Soup Udon手打湯烏冬Clams with Japanese Soup清酒煮蜆Avocado Salad牛油果沙律Mixed Pickles 漬物三點Chicken Skin燒雞皮Grilled Rice Ball燒飯團Beef Tongue燒厚切牛舌Japanese Eel燒新鮮活白鱔Lychees With Pork belly豬豚肉茘枝Japanese Okra燒新鮮秋葵

最近又有限聚令🙃🙃🙃🙃6點後無堂食🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️所以同朋友約咗食晏見見面去左銅鑼灣百樂中心17/f有間叫🎌奕 串燒既日式餐廳🎌環境都幾光☀️幾舒服可以睇到街景同大廈又有點自然光我地點左碎蔥吞拿魚海膽丼 $118鹽燒鯖魚定食點左 $78Share食碎蔥吞拿魚海膽丼 個吞拿魚蓉好正🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️海膽都好好味🥰🥰🥰配飯真係一流個鯖魚除左賣相吸引都好味呀抵食

平日返工多數買外賣响自己位食，但今日約左朋友就想搵間坐得舒服啲嘅。搵到 Times Square後面有啲上樓餐廳，見樓下姐姐派傳單 奕 串燒有8折，所以就試吓日本午餐😊入到去地方唔太大但好整潔，每張枱都有足夠嘅空間感。而員工亦會替每個客人細心幫忙量體溫、同俾搓手液食客用。見到個lunch set就突然好想食鰻魚，諗起個汁都流口水，所以叫左一個浦燒鰻魚丼，另外再點左個汁燒雞扒定食，兩個share😜每個lunch set都有前菜同麵豉湯，沙律菜配上柚子汁好fresh又食到好開胃。而個湯比平時嘅濃味少少，但唔會太鹹，食完就等個飯嚟啦🍚侍應都好細心，唔會一次過上菜而令到食物凍左。首先講吓個令人心動嘅鰻魚丼，上菜已經好欣賞佢嘅碟😂係厚身瓷器嚟，好靚好有style。個鰻魚一啲都唔肥喎，仲微微燒過，條魚嘅口感又juicy外面又脆卜卜👍🏻鰻魚下面仲加左少量煎香嘅蛋絲，中和返濃烈嘅鰻魚汁味。而個汁燒雞扒飯都唔差呀，雞扒外脆内滑，一樣煎得好香口，好有炭燒嘅feel。雖然唔多汁送飯，但佢個配菜超甜 - 椰菜配蛋黃醬，一啖雞一啖椰菜，好快就食晒成個set啦😋希望遲啲可以試吓佢晚市嘅串燒💪🏻

這次去了一家位於銅鑼灣百樂中心一家新開的日本料理店，店舖主要售賣丼飯和串燒。店舖環境雖然簡約，但是挻涼快舒適，而且還有大玻璃把陽光穿透進來，令到環境更光猛😎。在剛開門的時間來到午市時間吃東西，看到餐牌上面有數款套餐供應🤤，另外可加錢追加小食。套餐裡面配有前菜/沙律/味噌汁，價錢為HKD$78起。💥塩燒鯖魚定食 HKD$78，經過塩燒後令到味道更香，外皮煎到脆卜卜而且很香😋，肉質鮮嫰不會感到韌💕。拌碟另有沙律和蘿蔔蓉/檸檬等等來為鯖魚提昇鮮味😍，靜靜挻喜歡點醬油令到味道更為鮮味😎。💥蒲燒鰻魚丼 HKD$118，鰻魚份量十足而且很厚身😍😍，還要是燶邊鰻魚令到口感更脆口惹味。醬汁味道剛好不會太咸，鰻魚肉質煙韌有咬感，用來拌飯確實不錯的😋。是日的前菜是菠菜漬，味道帶微微咸香味，沙律和味噌汁的味道剛剛好。小店的食物質素不錯😋，價錢中等性價比不錯🤤。而且在半空吃午餐可以慢慢享受，看看附近的風景感覺不錯🥰。

呢排疫症好多食肆都有折因為去咗跑馬地探屋企人☺️難得有港女最愛大熱日本嘢見到有折扣 所以即時去試老實講就算 未有折扣之前都幾抵食😁我同老公一人叫咗一個定食 賣相好得😍😍食套餐之前佢會畀 菠菜漬 沙律 同埋麵豉湯淨化個口之餘 都有啲開胃嘅作用👍.💟奕。角切魚生丼 $98睇圖已經覺得好食！！佢將帶子三文魚//吞拿魚//魚子//玉子砌成一粒粒 放喺壽司飯上面認真啱曬懶人😂攞匙羹一but就已經啖啖肉先講啲配料 全部都好新鮮雖然佢切成一粒粒 但係唔會淋bet bet仲好維持到佢原先嘅質地咬落去好鮮味亦都算juicy賣相靚之餘又夠大碗性價比高😉💟汁燒雞扒定食 $78其實呢一間餐廳主打係燒物所以佢個燒雞扒有一定嘅水準佢真係用人手燒 而唔係放上個鑊度煎兩煎就畀你食由於係人手燒雞皮燒到脆卜卜但係雞肉都仲做到好滑因為受熱表面唔同咗 加上個雞醃得好好味忍唔住成碗飯都食曬.見到價錢咁抵 冇諗過質素咁ok地點又方便 餐廳嘅景觀又ok望住禮頓山 裝修工業風播著悠揚嘅日本音樂 感覺好舒服好似去左日本咁☺️.🎀奕串燒料理IGURU Kushiyaki🎀銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓1702室

前排去銅鑼灣做嘢，同同事去咗一間比較新嘅日本餐廳食lunch，叫奕， 午市定食有10款。我哋order咗碎葱吞拿魚海膽丼，同埋汁燒雞扒定食。 個碎葱吞拿魚海膽丼真係好別緻，睇得出廚師好有心機烹調，個飯根本係一個藝術品咁靚，絕對係打卡之選。海膽分量超多而且好新鮮，啖啖都係濃濃日本海膽嘅味道，而碎吞拿魚亦都十分有鮮味，加埋配料同埋飯食，每一啖都好正。 而雞扒就燒得恰到好處，個皮有微焦同埋金黃色，配埋鮮嫩嘅雞肉又係食到停唔到口，如果有機會再去銅鑼灣我一定會再嚟，試埋佢哋嘅晚餐質素。

今日心情唔錯.又想試吓新餐廳.始終喺銅鑼灣返工太多好嘢未食過🤣所以去左出名多嘢食嘅百樂中心搵嘢食.最後就揀左呢間聽過一直未食過嘅日本餐廳🤗食物方面:午市定食包括:🍴前菜:芝麻菠菜 🥗沙律:柚子沙律🥣味噌湯菠菜好爽脆.好香麻油味.沙律好新鮮⚪️鹽燒鯖魚定食上枱見到鯖魚好大條.魚皮燒得好脆口.肉質好嫩滑鮮甜.配上醬油食超好食🙌🏻⚪️汁燒雞扒定食🐓雞扒冇雪藏味.醬汁好濃郁.雞扒煎得好香口.唔錯!整體方面:午市唔算好多人所以座得好舒服.全部嘢食即叫即整夠新鮮👍🏻下次想晚市過嚟試吓串燒同埋刺身!

同朋友經過銅鑼灣百樂中心 聽到傳單阿姨話 新開張 憑住宣傳單張 全單可以有八折優惠 哈 見到係日式餐廳 直接幫襯(無論夜市 午時都有八折 正啊啊啊~)奕忌廉芝士 $58入面主要由蟹籽 鯊魚魚骨 芥末 blue cheese 組成 味道濃郁 質地幼滑 哈哈 同榴槤一樣 中意嘅人好中意 唔中意就覺得難以接受 唔知你地口味 我自己好鍾意 覺得又滑又香噴噴漬物三點 $48 面豉蒜頭 牛旁 鱈魚腸蒜頭面豉唔會太重 牛蒡爽脆帶酸 鱈魚腸聽起身有啲怕怕 不過口感同生魷魚腳一樣 無腥味 十分彈牙我地單點咗幾款串燒，包括：燒牛舌 $58 夠厚身 口感軟脆 牛味濃郁燒生葵 $24 我一向好怕生葵 夠感食少少 獨有黏液口感 處理後無咁重 帶出純粹秋葵味道 口感清脆炸雞皮 $26 唔會油膩 好似食炸魚皮 薯片一樣 又薄又脆 燒白鳝 $68 外表燒得好脆 魚肉厚實 同時帶出淡淡魚嘅鮮甜 豚肉荔枝 $26好特別 第一次食豚肉同荔枝組合 口感'軟淋淋' 荔枝濕潤同特有嘅香甜 令豚肉加好多分 免治雞肉棒 $38因為加入軟骨碎原因 鬆軟中帶爽脆 配埋新鮮蛋黃 甜醬油 好滑 口感仲要夠曬豐富牛油果沙律 $68牛油果質

High Quality Kushiyaki🍢🍢🍢 Worth to visit again❤️..今晚想食日本料理🏮 又想食串燒🍢🍶，行到CWB 食街之一既百樂中心樓下，見姐姐派傳單，見係一間新開既日式居酒屋店，食物都算吸引，就決定去試試。.位於17/F 既餐廳，環境寧靜，服務好好，而且食物質素仲好高質，連Presentation 配搭擺盤都好有心思，好精緻 絕對到位，令你佢晚可以慢慢品嚐呢。仲比我發現有獨立房間，好似$6800 就可以包房用餐開Party🎉 ，8-10人都足夠容納添，下次真係可以試下包房啊。.✨前菜、沙律✨ll $58Iguru Cream Cheese先黎架客前菜，小巧精緻。用上：蟹籽、Wasabi、鯊魚魚骨，mixed 忌廉芝士🧀，食落口味道好rich 好濃郁，真係愈食愈香。.ll $68Avocado Salads (三文魚）用上牛油果殼🥑 盛載既Avocado沙律🥗，同樣別緻可愛💚。剛好熟透既果肉mixed 三文魚🐟，味道好合襯，醬汁應剛好包住所有材料。.✨串燒、肉類✨ll $58Angus Beer Tenderloinll $58Beef Tongue l

百樂中心食肆林立，不時有新店加入，我和J也很喜歡嘗試新食店，所以今日我地揀左“奕“串燒料理。店子装修簡約，開放式設計令店子更 寬敞開揚，座位舒適。Set lunch menu共有十款選擇，價錢由$78至$148不等 。今日和同事order了兩個lunch set一齊share, lunch set 包前菜，沙律，湯和主食。前菜~海藻滑捋捋，配酸汁和少許白芝麻非常開胃。沙律~ 材料有羅馬生菜，車厘茄和少少蟹籽， 配柚子汁很清新。湯~ 麵豉湯有少許細細粒的滑豆腐和葱絲，不錯。汁燒雞扒定食$78~雞扒配沙律菜和白飯。雞扒份量頗大，厚切成條狀， 外皮燒得非常香脆，肉質嫩滑， 配上照燒汁和芝麻非常惹味。配菜是新鮮爽甜的椰菜加蛋黄醬, 好好味。壽司定食+迷你丼$138~壽司8貫加迷你蔥吞拿魚蓉三文魚籽丼飯。壽司8貫分別是 A3 鹿兒島牛， 海膽，帶子，拖羅，鰤魚，醬油拖羅，鰤魚腩和三文魚。北海道高橋海膽無添加元素， 運用電解殺菌水空運到港，口感比較水潤，綿密細緻，非常清甜。A3鹿兒島牛~ 表面燒得焦香， 牛味濃郁， 肉質軟腍，正。帶子~爽甜的帶子上面淋上海膽汁，真是鮮上加鮮。蔥吞拿魚蓉三文魚籽丼

銅鑼灣餐廳林立，眾裡尋到一間高質嘅餐廳真係唔容易一出lift見到門口以為係一間無特別嘅Studio完全無餐廳概念嘅，但原來係一切從簡，整潔嘅餐廳，我感覺唔係一間主打食環境嘅餐廳，而係仔細一點會發現特別之處嘅居酒屋--大門上貼滿清酒label入面嘅裝修好體驗一切從簡原則，整體感覺舒服整齊整潔，餐檯佈置簡單唔擠迫，窗邊大玻璃可以感受一下銅鑼灣高層樓景，餐具佈置簡簡單單實用淳樸餐牌分類都幾仔細，本來有閱讀餐牌習慣要比多少少時間參閱，Waitress好有心機介紹，第一次來就聽佢嘅介紹來order<奕忌廉芝士 Iguru Cream Cheese>獨家嘅配方，有蟹子，鯊魚骨同埋Wasabi嘅Cream Cheese好特別，唔只可以直接食，來緊再分解點品嘗<番茄沙律Tomato Salad> 分量好多嘅清新沙律<炸芝麻手羽Deep Fried Chicken Wing with Sesame> 外表香脆入面好juice嘅雞亦，自創點奕Cream Cheese好夾串燒來之前，好感受到奕嘅用心，因為Waiter會先上一隻有Miso同椰菜嘅大碟，開頭我都R

兩口子一向都很喜歡吃香口燒物，最近從朋處得知銅鑼灣耀華街開了家「奕 串燒料理」，所以第一時間去幫襯。餐廳位於百樂中心 17 樓，沿著門外的走廊往內進，店面地方不大，設計帶點工業風，水泥牆身配以木檯櫈，裝潢樸實，簡約自然。揭開店員送上的餐牌細心研究，食物分門別類，花款極多，有小食、沙律、炸物、牛類、豚類、雞類、特式串燒、玉子燒、海鮮類、蔬菜類、單品料理，另外亦有清酒、白酒及啤酒等供應。就先由小食開始，揀了一客奕忌廉芝士 ($58)，成品混入了蟹籽、芥末醬同鯊魚骨，Cream Cheese 質感好幼滑，加上芝士的鹹香，很有層次。接著是一客炸白蝦 ($68)，小小的白蝦仔炸得非常香口，吃起來酥香鬆脆，不用剝殼，直接連蝦頭蝦殼吃，即使放涼了酥脆度亦沒有減少。豆腐沙律 ($42) 這裡嘅豆腐沙律比較特別，平時喺外面食嘅多數會伴以胡麻醬，但呢度就淋咗海膽醬。豆腐好幼滑，入口散發淡淡豆香；海膽醬味道亦不俗，甘香味鮮。食完前菜就輪到試下串燒。點了豚肉荔枝 ($26)、厚切牛舌 ($58)  各一串。燒過的豚肉油份甘香撲鼻，荔枝的清甜味令到豚肉份外鬆軟，一試難忘！牛舌真是相當厚身，肉質爽彈，蘸少許自家製

銅鑼灣一向多餐廳選擇今日就跟朋友嚟依間新餐廳午市定食由$78-$148都有仲要每款定食都有沙律、前菜、味增湯追加小食都係二三十蚊，整體都算幾抵食喎定食嘅三款食物一啲都唔馬虎特別係沙律啲菜好新鮮，配埋沙律醬同蟹籽，無論係味道定口感都高水準刺身定食 $148有四款刺身每款都有3-4片，又幾豐盛仲要款款都幾鮮甜治一治對日本嘅思念汁燒帶骨牛小排定食 $118燒得好香口感同肉味都唔錯仲有成4/5塊，份量絕對夠配晒成碗飯小店新開，有位唔知係老細定侍應嘅服務態度好好一次幾好嘅體驗決定好搵日夜晚嚟食佢嘅串燒

每次在百樂中心門口排隊等電梯，樓下都會有姐姐派傳單宣傳，知道這間餐廳是新開的，於是跟同事來試試看。餐廳窗戶很多很光猛，而且可以看到跑馬地景色。餐廳裝修以簡約為主，好有日本的感覺!午市定食都有多款可以選擇，以每款定食都會送上前菜、沙律和面豉湯。吞拿魚醬油漬丼，這個丼飯賣相非常吸引，吞拿魚是塗滿醬油，所以不用再點上，吞拿魚份量都幾多，每片味道濃郁，吞拿魚面頭還有生雞蛋黃，把蛋黃撈入飯中，飯本身已有醬油，是日本人很喜歡的食法，十分惹味!前菜是酸汁海帶，味道酸酸味味，加上海帶爽口，開胃又美味!而沙律是柚子醋沙律，沙律菜沾滿醬汁，加上還有蟹籽、漬物在沙律中，中合了多款味道，十分有口感。汁燒雞扒定食，雞扒好有炭燒的味道，雞肉嫩滑，雞皮脆口。而拌碟的椰菜上有滿滿的蛋黃醬，用黎送飯十分美味!而面豉湯味道濃郁，內有海帶和滑豆腐，味道不錯!這裡的定食味道不錯，而且店員都很細心，時常幫忙加茶，有機會要來試試這裡的晚市串燒!

好幾次比百樂中心樓下嘅姐姐R我去呢間新開嘅「奕 串燒料理」，話新開張8折，今日終於上左去。咁啱呢度又轉左午市餐牌，有得食壽司🍣喇～壽司定食+迷你丼($138)本身前菜有沙律、前菜、味噌湯🥣。沙律好特別，係落左芝士碎，增添味道。前菜係酸酸地嘅醋漬海草。味噌湯鹹度亦剛好。壽司🍣分別有醬油漬津魚、三文魚，仲有帶子、吞拿魚、🦐甜蝦、海膽、蔥拖羅蓉，又幾新鮮。海膽完全唔腥。醬油漬又幾特別架，即係用豉油醃漬刺身，味道更重。帶子好厚身。油甘魚迷你丼，🍚上面鋪滿角切油甘魚，味道豐富。裝修又幾舒服寬敞，望到跑馬地馬場架。