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2015-10-03
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這一日,在港大聽完講座,在這間近日風波不絕,正在沉淪中的香港第一高等學府蹓躂一番之後,沿路向下走,來到水街,已是午飯時候。水街上,最有名的「巴依餐廳」並沒有午市套餐供應,數年前曾光顧過,印象不錯的 Safety Stop的午餐價錢又不太便宜,所以都沒有入內幫襯。結果,來到了這間小小的日本拉麵店門前,被它門外擺放的易拉架吸引住,看看價錢,合乎自己獨個兒吃飯不想吃得太貴的要求,便入內光顧。這間以日本有名渡假勝地「輕井澤」的同音字「兄井宅」為名的日本料理店地方雖然小,環境佈置可有頗濃的日本小店風味,坐在裡面吃東西,看著店內大部分顧客都像是大學生的模樣,不禁讓自己回想起多年前自己也曾是個大學生,與大學同學們放學後一起吃飯聊天的美好時光。這兒的「炭燒鰻魚飯」,我本來是想一試的,但在看見牆上寫著的「午市套餐」之後,我便改變了主意。這裡的「午市套餐」有兩個選擇,A的每日精選有三款,每款只是 $40,不收加一, B則是店長推介,價錢則由三十多元到四十多元不等,同樣不收加一。這天的我既然想吃便宜些,最好當然是吃每日精選啦。在三款每日精選中,我最後的選擇則是名為「白兄」的「豚骨湯底叉燒拉麵」。原來這兒的拉
原來這兒的拉麵主要有三款,分別是豚骨濃湯底的「白兄」、蕃茄濃湯底的「赤兄」和黑蒜濃湯底的「黑兄」,此外,還有數款其他拉麵,不過最重要的,還是白赤黑三兄弟拉麵。
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