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2011-03-17
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二月二十七日 (星期日)不經不過,倆口子在OR分享食評已有三年多食評也累積到一定的數目自知文筆有欠通順,詞彙貧乏但仍有人願意收看,真是無限感激幸好我們不怕羞的,只要一日有人看,我們就會繼續寫(因為我們會繼續食)好容易來到第二千篇食評已商討了近一個月,最後選定了上海夢其實一早在OR的團購活動中買了半價Coupon但一直都沒有的起心肝去食看到限期將至,在網上又看到食評頗不錯就襯完成渣打馬拉松後來大吃一餐地點着實是頗僻遠的位於紅堪海旁的海灣軒環境倒是頗舒適的店內裝潢有點暗,很高雅餐廳的中央已放置了很多美食服務員彬彬有禮安排我們入座兩個鐘頭的中式自助餐除即展開自助餐除了自助餐區的食品外,還有依菜單點的除了餐單上任選的食物外每位食客都可額外享用一份套餐,包括漁香藍青口,蟹粉小籠包,亁坤龍躉班片,豆腐羹其中以小籠包和龍躉班片最低讚小籠包皮厚道剛好,蟹粉足,加上湯料足以豬肉鮮嫩最可惜它不是在自助餐的名單內落足本用了真正的龍躉做班片肉質爽嫩而彈牙,唯一可惜是用了較味重的醬料,未有更突出魚的鮮味吃過指定的菜式,是時候'任食'其他的菜餚因選擇實在太多,每一樣都只能淺嘗食品請參閱以下點餐紙食物質素基本都屬中
不經不過,倆口子在OR分享食評已有三年多
食評也累積到一定的數目
自知文筆有欠通順,詞彙貧乏
但仍有人願意收看,真是無限感激
幸好我們不怕羞的,只要一日有人看,我們就會繼續寫(因為我們會繼續食)
好容易來到第二千篇食評
已商討了近一個月,最後選定了上海夢
其實一早在OR的團購活動中買了半價Coupon但一直都沒有的起心肝去食
看到限期將至,在網上又看到食評頗不錯
就襯完成渣打馬拉松後來大吃一餐
地點着實是頗僻遠的
位於紅堪海旁的海灣軒
環境倒是頗舒適的
店內裝潢有點暗,很高雅
餐廳的中央已放置了很多美食
服務員彬彬有禮安排我們入座兩個鐘頭的中式自助餐除即展開
自助餐除了自助餐區的食品外,還有依菜單點的
除了餐單上任選的食物外每位食客都可額外享用一份套餐,包括
漁香藍青口,蟹粉小籠包,亁坤龍躉班片,豆腐羹
其中以小籠包和龍躉班片最低讚
小籠包皮厚道剛好,蟹粉足,加上湯料足以豬肉鮮嫩最可惜它不是在自助餐的名單內
落足本用了真正的龍躉做班片
肉質爽嫩而彈牙,唯一可惜是用了較味重的醬料,未有更突出魚的鮮味
吃過指定的菜式,是時候'任食'其他的菜餚
因選擇實在太多,每一樣都只能淺嘗
食品請參閱以下點餐紙
食物質素基本都屬中上的,值得推介的如下:糖醋鮮魚片
魚肉入味而能保持鮮嫩的肉質
糖和醋的份量控制很好,可謂酸甜適中
西施河蝦仁
原只因想吃一些蝦肉的,沒大期望
原來是很清香的茶葉,伴上爽蝦肉
散發幽香和鮮甜的味道
真令人驚喜
麻醬菠菜常聽說這味菜,但還是頭一回吃
麻醬味濃,伴上新鮮的凍菠菜,很惹味醒胃
北京田鴨看到廚師親手現場切的
雖說不上是上等,但在自助餐場合看到的確令人驚喜
除吃片肉外,最特別是可以吃到田鴨肶,老公仔吃得很滋味
蒸銀絲卷已吃得半飽,我還是要堅持一試
絕不馬虎,新鮮蒸熱
加上奶油,是美極的全白食品!
多謝夢上海,造就了我們第二千個夢!!!是甜蜜的夢!!!
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