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2017-01-03
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想在旺角鬧市中找一家便宜又有質素的食店還真的挺有難度的自從找到八幡屋日本料理後這裡就仿若變成我們的私家飯堂般了燒味淋河豚干上檯時微熱，味道鮮味濃郁分量還挺多的不過其實放題可以無限再添加的三文魚刺身、八爪魚刺身、希靈魚刺身、鮑片刺身刺身很鮮味而且很有厚度，又有咬口珍寶帶子刺身巨形的帶子切得超厚身超級鮮甜爽口火炙柚子和牛壽司和牛只是用火微微燒過肉質保持鮮嫰，而且很有肉汁牛肉味道濃郁海膽軍艦、米紙軟殼蟹卷、芥末八爪魚軍艦、鰻魚八幡卷軍艦的尺寸跟一般壽司差不多不過這樣也好，可以試多幾款比較特別的是米紙軟殼蟹卷口感味道都很不錯日式蒸蛋內有藏著多種海鮮蒸蛋吸盡了各式海鮮的鮮甜味口感嫰滑多汁椒鹽炸蟹仔很香脆可口，而且不會很乾還有淡淡的蟹味海鮮炒飯炒飯粒粒分明，味道挺不錯的鹽燒多春魚、燒日本番薯仔番薯仔很甜糯，一叫就是好幾串 ^皿^鰻魚壽司的鰻魚挺厚身的，吃進口啖啖肉，很滋味玉子壽司的玉子比較薄，也沒有太大的蛋味鰻魚壽司也是較薄身，肉質也較為乾花之戀挺有份量的，三文魚的質素很不錯炸蝦天婦羅外層香脆，內裡的蝦肉鮮甜彈牙芝士薯波充滿濃郁的芝士味胡麻冷豆腐 (一份)很迷你的一口冷豆腐可以先嚐嚐味道喜愛才再加
想在旺角鬧市中找一家便宜又有質素的食店還真的挺有難度的
自從找到八幡屋日本料理後
這裡就仿若變成我們的私家飯堂般了
燒味淋河豚干上檯時微熱，味道鮮味濃郁
分量還挺多的
不過其實放題可以無限再添加的
三文魚刺身、八爪魚刺身、希靈魚刺身、鮑片刺身刺身很鮮味
而且很有厚度，又有咬口
珍寶帶子刺身巨形的帶子切得超厚身
超級鮮甜爽口
火炙柚子和牛壽司和牛只是用火微微燒過
肉質保持鮮嫰，而且很有肉汁
牛肉味道濃郁
海膽軍艦、米紙軟殼蟹卷、芥末八爪魚軍艦、鰻魚八幡卷
軍艦的尺寸跟一般壽司差不多
不過這樣也好，可以試多幾款
比較特別的是米紙軟殼蟹卷
口感味道都很不錯
日式蒸蛋內有藏著多種海鮮
蒸蛋吸盡了各式海鮮的鮮甜味
口感嫰滑多汁
椒鹽炸蟹仔很香脆可口，而且不會很乾
還有淡淡的蟹味
海鮮炒飯炒飯粒粒分明，味道挺不錯的
鹽燒多春魚、燒日本番薯仔番薯仔很甜糯，一叫就是好幾串 ^皿^
鰻魚壽司的鰻魚挺厚身的，吃進口啖啖肉，很滋味玉子壽司的玉子比較薄，也沒有太大的蛋味
鰻魚壽司也是較薄身，肉質也較為乾
花之戀挺有份量的，三文魚的質素很不錯
炸蝦天婦羅外層香脆，內裡的蝦肉鮮甜彈牙芝士薯波充滿濃郁的芝士味
胡麻冷豆腐 (一份)很迷你的一口冷豆腐
可以先嚐嚐味道
喜愛才再加單
基本上冷豆腐與胡麻醬的配搭很少出問題
淡味的冷豆腐配上濃郁的胡麻醬
味道簡直是絕配
味付海蜇很爽口，切得細碎容易食用
蒜片牛柳粒熱辣辣的時候牛柳粒很鮮嫰
而且有很香的蒜味
但放久了會有點硬
建議趁熱盡快食用
軟殼蟹手卷分量挺大的裡面是超大塊的軟殼蟹
配上蟹子層次豐富
綠茶雪米糍、荔枝雪米糍皮薄餡多
內裡的綠菜雪糕挺香濃的
原味泡芙很鬆軟，內裡的cream甜度適中焦糖菠蘿不太甜，但汁是挺多的
富士山蘋果一口大福是本人最愛的甜品
有很香濃的蘋果味，味道很清甜
櫻花水信玄餅外表非常漂亮
像水晶包裹著一朵櫻花
但其實沒有太大味道
櫻花是鹽漬的，味道較咸
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