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2019-10-17
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這個萬聖節朋友要公幹，但萬聖節對我們有著特別的意義，所以決定要提早慶祝！餐廳環境佈置亦算用心，佈置了不少飾物。點餐後，店員便送上味道不過不失的餐包。吃完餐包，我們的第一道菜便送到眼前。店員同時送上萬聖節套餐的小食及前菜。小食是煙三文魚片。煙三文魚片上的是紅石榴，一口吃掉酸酸甜甜的紅石榴以及整片煙三文魚，感覺非常滿足！前菜是血瑪莉海蝦咯嗲。咯嗲是一款凍食的前菜，意思是cocktail。這杯「雞尾酒」味道有點辣，主要成份是番茄汁及牛油果醬。我們的餐湯是綠豆菠菜湯。餐湯顏色有點似羅宋湯，味道亦有點酸酸甜甜的感覺。湯裡頭有一些菠菜以及大量綠豆。這些綠豆充滿了水份，質感很特別！我選的主菜是扒和牛肩及煎鵝肝伴黑醋汁。牛扒是五成熟的，非常嫩；牛肉味道亦很香濃。但我覺得黑醋汁味道不夠酸；而朋友則表示這道菜味道很好。最後是甜點及飲品。南瓜紅菜撻外形非常出色，味道偏淡，但南瓜香氣很重；一個人吃完一整個都不會覺得膩！
餐廳環境佈置亦算用心，佈置了不少飾物。
點餐後，店員便送上味道不過不失的餐包。吃完餐包，我們的第一道菜便送到眼前。
店員同時送上萬聖節套餐的小食及前菜。小食是煙三文魚片。煙三文魚片上的是紅石榴，一口吃掉酸酸甜甜的紅石榴以及整片煙三文魚，感覺非常滿足！
前菜是血瑪莉海蝦咯嗲。咯嗲是一款凍食的前菜，意思是cocktail。這杯「雞尾酒」味道有點辣，主要成份是番茄汁及牛油果醬。
我們的餐湯是綠豆菠菜湯。餐湯顏色有點似羅宋湯，味道亦有點酸酸甜甜的感覺。湯裡頭有一些菠菜以及大量綠豆。這些綠豆充滿了水份，質感很特別！
我選的主菜是扒和牛肩及煎鵝肝伴黑醋汁。牛扒是五成熟的，非常嫩；牛肉味道亦很香濃。但我覺得黑醋汁味道不夠酸；而朋友則表示這道菜味道很好。
最後是甜點及飲品。南瓜紅菜撻外形非常出色，味道偏淡，但南瓜香氣很重；一個人吃完一整個都不會覺得膩！
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