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2017-03-21
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在我還是小孩,當時電話號碼還是七位數,美食廊還在舊舖的時候,我們家已經一直光顧,直到現在還偶爾來吃午/晚餐。老闆看著我長大,當年弟弟還未出世,到現在是成人,他都見證了~射燈照耀招牌我好像好久沒來,所以今晚和媽來吃晚飯。他們的菜單有超級多選擇,要選好難啊!最後選了兩道菜~其實有例湯送,但我倆怕飽所以沒有要。另外,白飯可叫多或少也可以,店員都會滿足要求。咸蛋蒸肉餅(走蔥走豉油),因為咸蛋已經鹹,所以不要豉油了~肉餅肉質鬆軟,頗滑的,肥肉和肉的比例約為1:3。咸蛋黃非常香,出油的,好吃。大廚菠蘿生炒骨拼斑球,看到肉和斑球的size都很大嗎?雖然是連汁上,但斑球的皮還是很脆。大口咬下去後口腔內充滿鮮味魚肉呢! 生炒骨的肉會實一點,但這是正常的。醬汁酸酸甜甜很好下飯,配料的菠蘿和蕃茄都很多汁,正!匙上為斑球內的樣子,充滿著魚肉。叫了兩道肉類菜式,怎樣都要叫一碟菜。個人喜好蒜蓉和西蘭花的組合,鹹度可以但略嫌有點油膩~這個價錢能吃到三個小菜,兩杯飲品和例湯(我們沒要)絕對是值了,吃得好飽啊~~
我好像好久沒來,所以今晚和媽來吃晚飯。他們的菜單有超級多選擇,要選好難啊!
咸蛋蒸肉餅(走蔥走色)
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大廚菠蘿生炒骨拼斑球
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蒜蓉炒西蘭花
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