尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

從友人口中得知, 山林道 有一間雞煲店, 出品贏盡口碑, 大獲食家們讚賞 .... 當天特來嚐一嚐 ~調味架擺放著四款火鍋必備的各種調味料 ~Menu & 點單紙 竹蔗水 $48味道清甜潤喉, 乃吃雞煲火鍋必喝之飲品 ~雞煲, (雞脾肉 半份) 加豬皮 $138汁底香濃, 麻辣之中又帶甜, 層次感強, 油份少, 味道也平易近人地順喉 ~豬皮吸了湯汁的精華後, 腍滑入味又爽口 ~選了雞脾肉, 因此不用吐骨, 肉質嫩滑而入味, 滋味非常 ~吃完雞煲, 便放湯 .... 打邊爐養生藥膳湯 $48藥材味道濃郁, 味道芳香清幽而且帶有甘甜, 有夠特別 ~自家製響鈴 $58自家製, 即叫即炸, 新鮮熱辣辣又脆口, 放湯稍灼數秒便可吃 ~新鮮滑牛 $78牛肉片片厚薄相稱, 盡顯廚師的刀功, 色澤紅潤而且富有光澤, 質感嫩滑, 牛肉味濃厚 ~ 手打豬肉丸 $88粒粒圓渾重手, 肉味濃香, 爽口彈牙 ~這間雞煲店, 食物夠特色又美味, 服務態度良好, 價格親民 ~ 本篇完 ~