快船廊

营业中

休息中

難得放假，來享受一下闊太名媛的平日生活，也來個afternoon tea。幾日前剛剛食完Cafe Causette，今次afternoon tea就在這邊，其實兩間的afternoon tea set是一樣的。未裝修前也來過食tea buffet，當時感覺不太大，但當去過洲際及四季有所比較後，這裡就份焗促的感覺，窗外景色也不夠開揚。連點心的賣相及款式，也不及以上兩者精緻。先奉上茶，我的甘菊茶，呷後有一種清幽的舒服，而老公的薄荷茶清新帶點甘涼。傳統三層的英式美點，三文治、鹹點及甜品蛋榚。分次序的食三文治，有四款切成四方粒粒，方便客人享用，麵包略為硬，不夠鬆軟。鹹點有雞批、芝士煙肉批、大蝦香草餅及芝麻軟榚，批、餅的牛油皮、酥皮做得甘香鬆化，不過鹹點始終熱食較好。最後的甜品，當然文華的芝士蛋榚，入口滑溜細膩，之後口腔還留有淡淡餘香，真是無可媲美。吃過芝士蛋榚後，其餘三款就變得沒有驚喜。還有我至愛的scone及最欣賞的果醬，鬆餅一分為二，塗上自製的玫瑰草莓果醬，果醬十分芳香，花味的清香來得十分自然，很快我已吃掉兩個。而老公就愛那幼滑的厚忌廉。其餘榚點沒有refill，只有兩件不見突出的小蛋糕。