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2015-09-23
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從食友食評，得知觀塘鴻圖道工廈內，開設了一間名為「Parc古道具公園」的樓上特色小店。據說，Parc是由網店演化而成的，每件物品都是店主從法國南部逐件逐件地搜羅回來，極其珍貴。店內，除了出售繞富法國古典農莊風格的舊式傢俱、家品、法式古董婚紗和飾物外，還設有「古道具洋菓子店」，提供少量自家製輕食和法國甜點。「Parc」是法語，意指公園；「古道具」則是日語，意指古董。店主致力把看似身價不凡的「古董」平民化，且融入日常生活中。創店理念，不過是與志同道合之士，共同於「公園」這一個愜意的公眾空間，一齊去欣賞瑰麗的古董藝術，以及享受片刻的法式浪漫﹗推開這一道藍色大門，就讓我們，一起踏上法國懷舊浪漫之旅吧﹗踏入店內，每一個角落，都被悉心地設計了，各自拼湊出不同風格主題的空間。除了古董家具家品外，還有不少手工製品、現代家具，以及公平貿易產品，林林總總，教人目不暇給。最為耀目的，莫過於形形式式的木凳鐵椅，懷舊實用家具，以及小妹喜歡的陶瓷杯碟或製品。女店主表示，是日碰巧轉餐單。午餐只有兩款，另加$28可配飲咖啡或茶。此外，另有三款法式甜品。收據是女店主手寫的，挺特別的，致力保留老祖母那個年代逝去的味道。小
「Parc」是法語，意指公園；「古道具」則是日語，意指古董。店主致力把看似身價不凡的「古董」平民化，且融入日常生活中。創店理念，不過是與志同道合之士，共同於「公園」這一個愜意的公眾空間，一齊去欣賞瑰麗的古董藝術，以及享受片刻的法式浪漫﹗
推開這一道藍色大門，就讓我們，一起踏上法國懷舊浪漫之旅吧﹗
踏入店內，每一個角落，都被悉心地設計了，各自拼湊出不同風格主題的空間。除了古董家具家品外，還有不少手工製品、現代家具，以及公平貿易產品，林林總總，教人目不暇給。最為耀目的，莫過於形形式式的木凳鐵椅，懷舊實用家具，以及小妹喜歡的陶瓷杯碟或製品。
女店主表示，是日碰巧轉餐單。午餐只有兩款，另加$28可配飲咖啡或茶。此外，另有三款法式甜品。
收據是女店主手寫的，挺特別的，致力保留老祖母那個年代逝去的味道。
小妹要了一樽由公平棧生產的公平貿易凍有機茶 – 凍有機伯爵茶Iced Earl Grey$20，選用了印度大吉嶺有機伯爵茶葉，再加上佛手柑油製成，可保鮮三星期。呷一口，不太察覺伯爵茶的味兒，反而有股驅蚊油的草青味道。三款飲料中，味道最差。
小姐選了瀨戶內海冰麥芽檸檬果汁$35，果汁內只有3％果汁，檸味不太突出，食味一般。最為吸引的，乃玻璃杯畫有七十年代風格的圖案，分別有山景、繁花和漁夫泛舟可供選擇。
蝸阿牛要了車厘子有汽飲品Cherry Juice $20，入口酸甜有致，清爽怡人，乃三款中，最為好味的。
Café 適逢今日換新餐單，沒有了餐湯供應，我們三人，決定一次過嚐試餐牌上五款主食和甜品。番茄水芝士薄餅配法式牛角包$63甫上枱，大家不禁相視而笑了。薄餅明顯過份地烤燶了，焦黑面甚多的，份量也極其迷你，口感味道也無甚亮點可言，性價比不高也﹗幸而，迷你牛角包挺酥酥可口的，車厘茄也鮮甜多汁。
另一款主食，日式農莊素食咖喱飯$65選用日本新潟縣產米和全素咖哩汁入饌，適合素食人士享用。只是，白飯如年糕般粘糯，粘成一團的，絕非粒粒分明。咖哩香濃好味而不太辣，內裏只有薯仔和紅蘿蔔，定價也不免偏高了。只是，手工精緻的法式小瓷碟，深得小妹的芳心。
坦白而言，Parc的飲品和主食挺教人失望的，建議大家到訪，只點咖啡和甜品好了。源於法國十八世紀的被遺忘之吻Forgotten Kisses$48，又名Meringue Cookies，與坊間常見的蛋白糖蠻相似。據說，因為甜點需要留在焗爐內一晚，才有香脆甜美之質感，故有「被遺忘之吻」之美名。甜點一客三粒，撒上了少許香脆開心果碎，可伴上幼滑忌廉同吃。咬下，外層頗為香脆甜美的，內裏卻極其軟綿細膩且煙韌，嚼勁十足，齒頰留香。
甜蜜生活法式薄餅Crepe Dolce Vita$48賣相一流，鵝黃香煎薄餅上，放滿了忌廉、紅桑子、開心果、杏仁片和朱古力碎，再放在一隻畫有花卉圖案的瓷碟上，色彩鮮艷，美得教人看得發呆﹗咬一口薄餅皮，質感香軟，蛋味不太突出，食味顯得一般，幸有口感十足的配料搭救，挽回了不少分數。
海藍檸汁Marine Blue Lemonade $38乃一杯海藍色的飲品，內浮著三粒藏有小巧葡萄的冰粒，檸檬片和薄荷葉，賣相似飲品，多過甜品。呷下一口，檸汁清爽甜美無比，如法國南部的海風般，清爽透心涼，輕輕的，掠過有點煩燥的神經，帶來一陣的清新甜蜜，教人精神為之抖擻了起來。一口把冰粒含在嘴裏，輕輕細嚼，一陣陣冰涼清爽的氣息滲入心脾，咬爛小葡萄，再舔掉杯邊殘留的藍色糖碎，多了一分甜。閉上眼睛，淋浴於海𦾐色的夢中，感覺煥然一新的。
小結：藍藍天空高掛我的夢，笑評，乃給予這一個空間。一個，教人可以發白日夢的公園。
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