尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

表姑在內地來港探親住在尖沙咀山林道盡頭的華麗酒店，約我們一家到附近一間尚上下夏養生雞煲火鍋店相聚。我們叫了個瑤柱裙翅雞湯，一大束群翅做湯底料，令濃湯鮮甜無比！牛魔王拼盤是其中之一鎮店之寶，賣相無得輸，有靚牛皇、安格斯、牛柳粒、牛白肉（牛胸）、黑牛柏葉、牛脷托等，共有六款，入囗嫩滑牛肉香氣燶厚，表姑略嫌黑牛百葉和牛白肉煙韌，但我覺富口感。蟶子皇足足有隻碟咁長先甜肉質特別鮮味。我自愛的粉軟凍芋頭確是名付其實的一款菜式，竽心香濃充滿口感！懷舊可樂是其他店舖少見的，但這𥚃除了各種啤酒和飲品之外，也是主打飲品之一。