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2023-03-16
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.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】鵝頸橋四季火鍋【地區】【類型】【價位】中價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】懷舊雞煲火鍋【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】以香港獨有的「鵝頸橋」為主題嘅懷舊港式火鍋，充滿香港人數十載嘅回憶─────────────────【環境/服務/衛生】。裝潢走七八十年代懷舊風。由裝飾佈置去到碗碗碟碟。都圍繞住舊時代大排檔嘅風貌.【麻辣雞煲 半隻 $168】。加入洋蔥，大蔥，蒜粒，芫茜等炒至入味。件件雞塊都沾上靈魂麻辣醬汁。吸收左醬汁嘅精華，香辣惹味。收水做得恰到好處。肉厚鮮嫩，完全冇雪藏味。食完雞煲就可以轉成火鍋lu~.【自家製四拼餃 $88】。分別有雲吞，韭菜餃，松露餃及番茄餃。雲吞：滿滿嘅豬肉餡，仲有蝦肉係入面添。韭菜餃：韭菜綠油油的好新鮮。松露餃：豬肉餡加上松露嘅加持，味道富層次感。蕃茄餃：餃餡係粒粒蕃茄，味道清甜.【A級安格斯牛小排 $228】。A級嘅安格斯牛小排果然吾同D。油花紋路分佈均勻，肉質細嫩柔嫩。厚度目測有0.2cm，不薄不厚，口感極佳.【長壽麵 $58】。成盒長壽麵，夠哂氣派😂。比較薄身，可以好好地抓到湯汁。口感煙韌，啖啖都帶到湯頭
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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥
【餐廳】鵝頸橋四季火鍋
【地區】
【類型】
【價位】中價位
【用餐時段】晚市
【餐廳主打】懷舊雞煲火鍋
【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】以香港獨有的「鵝頸橋」為主題嘅懷舊港式火鍋，充滿香港人數十載嘅回憶
─────────────────
【環境/服務/衛生】
。裝潢走七八十年代懷舊風
。由裝飾佈置去到碗碗碟碟
。都圍繞住舊時代大排檔嘅風貌
.
【麻辣雞煲 半隻 $168】
。加入洋蔥，大蔥，蒜粒，芫茜等炒至入味
。件件雞塊都沾上靈魂麻辣醬汁
。吸收左醬汁嘅精華，香辣惹味
。收水做得恰到好處
。肉厚鮮嫩，完全冇雪藏味
。食完雞煲就可以轉成火鍋lu~
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【自家製四拼餃 $88】
。分別有雲吞，韭菜餃，松露餃及番茄餃
。雲吞：滿滿嘅豬肉餡，仲有蝦肉係入面添
。韭菜餃：韭菜綠油油的好新鮮
。松露餃：豬肉餡加上松露嘅加持，味道富層次感
。蕃茄餃：餃餡係粒粒蕃茄，味道清甜
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【A級安格斯牛小排 $228】
。A級嘅安格斯牛小排果然吾同D
。油花紋路分佈均勻，肉質細嫩柔嫩
。厚度目測有0.2cm，不薄不厚，口感極佳
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【長壽麵 $58】
。成盒長壽麵，夠哂氣派😂
。比較薄身，可以好好地抓到湯汁
。口感煙韌，啖啖都帶到湯頭
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【炸午餐肉 $68】
。午餐肉目測有成5cm厚
。炸至外層酥脆，外脆內軟
。即食香口，浸湯食增添香氣
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【鮮淮山 $48】
。淮山係鍋頭煮耐D嘅口感最佳
。好似薯仔般口感粉糯
。長時短D，口感又更清爽D
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【潮州魚蛋 $48】
。潮州魚蛋白雪雪的
。口感爽滑彈牙
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【竹蔗茅根水 $68】
。肉眼可見嘅足料茅根水
。味道自然清甜濃厚
。打邊爐必飲，清熱下火
。放心食都吾怕怕啦
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【地址】銅鑼灣謝斐道414-424號中望商業中心地下1-2號舖
【分店】N/A
【℡】25539718
【營業時間】
星期一至五 11:30-14:30；17:30-02:00
星期六至日 17:30-02:00
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