尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

適逢朋友生日，便相約到她工作的附近「尚上夏下-養生雞煲火鍋」慶祝生日，一坐下便給店內有懷舊特色嘅裝飾吸引，食野之餘仲可以享受好舒適嘅用餐環境！我哋叫咗個鴛鴦鍋，一半係雞煲一半係瑤柱群翅雞湯湯底。雞煲我地要一隻雞中辣，雞肉很嫩滑醬汁又濃又香，最特別雞煲內有豬皮吸晒啲湯汁，不消一會已秒殺，很美味！另一邊瑤柱群翅雞湯，看落平平無奇，但是雞湯味十分香濃，應該煲了很久火候十足，用來淥蔬菜，吸晒啲精華，一流！牛肉肥瘦均勻，油脂香足夠，亦不覺有雪藏味，屬高質之選。脆肉魚鯇，名副其實肉質爽口脆彈。珊瑚蚌新鮮好味道。自家製即炸響鈴，一份有7-8條，份量多，鬆脆而不油膩。千頁豆腐吸盡湯汁精華，精彩之作。健康雜菜籃、萵筍片新鮮爽脆，健康好味。這間雞煲店每樣食物都很美味，我們已急不及待相約下次再光臨！