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餐厅: 香港老飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-04-28 2163 浏览
今晚和好友们去尖沙咀品尝中菜~我们点了镇江肴肉,这道前菜很考功夫,卖相如云石般漂亮,吃下一口滑滑骨胶原的感觉。赛螃蟹,跟平常吃的不一样,中间有一只蛋黄,混合起来吃很有蛋香瑶柱也令它提鲜了。小笼包 一笼有10只,皮薄馅料鲜味,皮薄要小心汤汁漏出,加些醋、姜丝来一口吃掉,真的很满足~~满有好评的松子黄鱼,果然名不虚传,整条鱼已经起了骨,把鱼肉切好、煮得像花开一样美观,鱼肉很嫩滑,酱汁也调得恰到好处。红烧肉豆苗,肉跟脂肪平均分布,油香满溢口腔,豆苗也吸引了红烧汁很入味~水煮鱼份量很多,有葱丝、花椒、八角、辣椒,材料很丰富。翅群云吞,云吞汤很鲜味,云吞皮幼滑,尽吸了汤汁,翅群也多得我们满碗也是。高力豆沙,质地很松软,外面也很金黄,但不油腻,味道不会很甜,我们都很喜欢,吃得再饱也有甜品的份😂酒酿丸子酒味很香浓,丸子很有嚼头。整体环境也很舒适,服务周到,食物水准高,茶的质素也不错~下次会带家人再尝尝其他菜式。
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今晚和好友们去尖沙咀品尝中菜~
我们点了镇江肴肉,
这道前菜很考功夫,卖相如云石般漂亮,
吃下一口滑滑骨胶原的感觉。
镇江肴肉
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赛螃蟹,跟平常吃的不一样,
中间有一只蛋黄,混合起来吃很有蛋香
瑶柱也令它提鲜了。
赛磅蟹
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小笼包 一笼有10只,
皮薄馅料鲜味,皮薄要小心汤汁漏出,
加些醋、姜丝来一口吃掉,真的很满足~~
小笼包
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满有好评的松子黄鱼,
果然名不虚传,整条鱼已经起了骨,
把鱼肉切好、煮得像花开一样美观,
鱼肉很嫩滑,酱汁也调得恰到好处。
松子王鱼
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红烧肉豆苗,肉跟脂肪平均分布,
油香满溢口腔,豆苗也吸引了红烧汁很入味~
红烧肉豆苗
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水煮鱼份量很多,
有葱丝、花椒、八角、辣椒,材料很丰富。
水煮鱼
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翅群云吞,云吞汤很鲜味,
云吞皮幼滑,尽吸了汤汁,
翅群也多得我们满碗也是。
翅群云吞
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高力豆沙,质地很松软,
外面也很金黄,但不油腻,
味道不会很甜,我们都很喜欢,
吃得再饱也有甜品的份😂
酒酿丸子酒味很香浓,丸子很有嚼头。
高力豆沙
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酒酿丸子
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整体环境也很舒适,服务周到,
食物水准高,茶的质素也不错~
下次会带家人再尝尝其他菜式。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-04-24
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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镇江肴肉
赛磅蟹
小笼包
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