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| 餐厅: | 香港老飯店 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
香港老饭店香港店及九龙店是正宗川扬沪菜之食府，除了传统之食品以外，本店更精心调制及经改良适合香港人口味之菜式，令食客觉得与别不同！
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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「香港老饭店」以正宗京川沪菜驰名，坚持浓油赤酱本帮菜风格，菜式味道都系以老味派为主樟茶大鸭茶熏味好香，望落好似好干但肉质其实好嫩滑烤双方中式包皮入面夹住金华火腿、炸腐皮，再加上蜜汁，咸、香、甜、脆、软一次过食到无锡脆鳝脆鳝炸得香脆干身，就算有糖醋汁包住都依然香脆葱爆牛肉京葱爆炒后好甜，牛肉亦都浓郁惹味干煸四季豆本身谂住好浓味，但又无我想像中咁油，四季豆仲食到清甜既味道津白肉丝炒年糕年糕烟韧，津白肉丝都系上海炒年糕必备既食材，整碟味道浓郁冬菇白菜冬菇炆得入味，白菜仔亦都好甜一d草青味都无松子黄鱼鱼炸得香脆，肉质亦能保持鲜嫩，淋上甜酸酱，经典传统既味道小笼包每个入面都是满满既汤汁，不过略赚个皮厚左d高丽雪糕 & 豆沙一款系蛋白入面放入雪糕，一款系传统既豆沙馅，两款都各有特色，两款都好食环境舒适，食物质素都唔错，味道真系以老派既味道为主，好浓味，完完整整将京川沪菜传统既味道呈现卑食客，食完系有d口渴既，但整餐都好满意
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在香港找一间正宗怀旧老牌上海菜已经越来越少。这种来到香港老饭店尖沙咀的分店，环境舒适， 。员工十分友善。水晶肴肉做得十分出色。合桃熏蛋，蛋的烟熏味差了一点，但合桃十分美味。花雕醉鸡，酒味刚好而且鸡肉嫩滑，十分好吃。
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今天在尖沙咀做事，朋友介绍了一家叫做香港老饭店，是饮茶的地方。朋友介绍了，他常常吃的几道不错的菜色。醉猪手：猪手处理得非常Q弹，淡淡香的酒香。生煎包：我很确定他那个生煎包的外皮是手工做的非常的有弹性，每一口都是功夫，再加上里面的肉汁爆开，好香，生煎包的皮煎到恰到好处。合桃熏蛋：核桃果上薄薄的蜜汁非常的酥脆，蛋熏的非常的香。夫妻肺片：卤得非常的入味，切得薄薄的很香口担担面：我喜欢他们的面条非常的有弹性，我很确定他是手工，汤头调配的非常好。值得推荐的一家，因为在尖沙咀可以找到一个那么吃素好的饮茶地方实在是很难得，可惜位子偏僻了一点。
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小笼包🐖拣左6只既份量, 小笼包既外皮薄而有韧性, 折痕均匀, 可以承受内馅既重量同埋大量既汤汁, 真系好好食😋花雕醉鸡🐓($168)份量差唔多有半只鸡, 鸡皮好脆身, 肉质嫩滑入晒味, 又系一个出色既前菜🤩松子黄鱼🐟($288)炸到脆卜卜再淋上甜酸汁, 完美包裹住每一件鱼肉, 加上去左骨所以啖啖肉食好正🥳火腿津白🥬($148)用上汤煮到够腍身既大白菜配上金华火腿系一流既配搭, 不过火腿就咁单食就咸左啲, 一定要配菜一齐食😙枣泥锅饼🫓锅饼即叫即煎, 外层脆卜卜加上香浓既枣泥带啲烟韧既口感, 就算外卖拎到返屋企腍左都系好好食😁呢度既菜式每一道都好好食, 个人觉得价钱都几合理, 所以想食上海菜既朋友可以一试☺️
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小伙伴们～👋是不是已经厌倦了千篇一律的快餐模式？今天就带大家揭秘尖沙咀隐藏的美食宝藏——华宝大厦1楼的老饭店，保证让你重拾对香港老味道的无限憧憬！🏮😌👉【招牌推荐】火肿鸡炖排翅（半份），汤头浓郁而不油腻，每一口都是对传统煲汤工艺的致敬，暖胃更暖心❤️。而那蚝皇非鲍（四头），则以鲜美弹牙征服了无数食客的心，海之鲜味在此升华！🐟不得不提的是脆蜇头和韭黄炒鳝糊，前者爽脆开胃，后者则是色香味俱全，每一道都是对味蕾的极致挑逗！😋再加上一笼热腾腾的生煎包，外皮金黄酥脆，内馅汁水丰富，一口咬下，幸福感爆棚！🥟最后，用一碗清淡的上汤波菜收尾，不仅解腻，更是对这顿美味之旅最完美的句点。🌿别再等了，快约上三两好友，来这间老饭店，一起重温那些年的经典港味吧！🎉#香港美食 #尖沙咀探店 #老饭店回忆 #美食打卡地 #生煎包控 #韭黄炒鳝糊 #火肿鸡炖排翅
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