鮮入圍煮 (已搬遷) 新店位置

秋風起最適合打邊爐季節，朋友們說近期開了一間懷舊情懷的火鍋店就去試一下。入到去超特別，開放式街市可以親眼目睹海產新鮮程度。所牛肉會有專人切肉，比較少有。只是星期四坐無虛席，可見此店有它的吸引力。鮮入圍煮，真的鮮味十足。湯底極度名貴，滋補養顏-花膠雞。花膠超多，湯底不油。雞非常嫩滑及腍還有湯底頗入味。每一啖湯都令人想飲多一碗似的。食物種類繁多，有黑柏業.安格斯牛肉.還有西班牙黑毛豬午餐肉。安格斯牛肉不太老，半生熟口感一流。午餐肉肉質不太肥，瘦肉為主比較健康。很喜歡芝士流心丸，濃濃芝士味令人食指大動～打邊爐點少得響鈴.只需浸在湯底5秒已經超入味。很喜歡此店的蔬菜類，極度新鮮。另外店員收碟或上菜的速度都非常快，值得一讚。提提大家，如果要吃此店最好預先book位呀=］