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2019-01-03
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人愈大好似愈愛家鄉地道菜咁，然而今次黎到富有香港特色嘅茶記冰室食個飯。冰鎮咕嚕肉（$88）估唔到係地道得黎又有創新風格嘅一道菜。一上枱係淨係見到冰，感覺似甜品多過餸🤣而估唔到係冰鎮過嘅咕嚕肉外層會更加脆口，食落更有層次，推翻左本身幻想凍冰冰會食落好怪嘅情況。不過要注意嘅係要趁啲冰未溶前就食曬，否則會整濕咕嚕肉嘅外層，變到好林🤭另外仲有菠蘿、提子同蕃茄仔等水果，好fresh燒薯牛粒（$88）全餐最滿意嘅一道菜，合曬合尺，牛粒juicy又無根，薯粒燒完好香又惹味黃金大蝦球（$98）真係炸到金黃色，有咸蛋黃味，好入味，送飯一流不得不説以上套餐全部包例湯（17:30後開始送）今次係無花果湯，有家的味道仲跟飯係懷舊嘅公雞碗最後仲叫左杯凍檸茶（+$2）作完美句號
冰鎮咕嚕肉（$88）
估唔到係地道得黎又有創新風格嘅一道菜。
一上枱係淨係見到冰，感覺似甜品多過餸🤣
而估唔到係冰鎮過嘅咕嚕肉外層會更加脆口，食落更有層次，推翻左本身幻想凍冰冰會食落好怪嘅情況。不過要注意嘅係要趁啲冰未溶前就食曬，否則會整濕咕嚕肉嘅外層，變到好林🤭
另外仲有菠蘿、提子同蕃茄仔等水果，好fresh
燒薯牛粒（$88）
全餐最滿意嘅一道菜，合曬合尺，牛粒juicy又無根，薯粒燒完好香又惹味
黃金大蝦球（$98）
真係炸到金黃色，有咸蛋黃味，好入味，送飯一流
不得不説以上套餐全部包例湯（17:30後開始送）
今次係無花果湯，有家的味道
仲跟飯
係懷舊嘅公雞碗
最後仲叫左杯凍檸茶（+$2）作完美句號
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