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2022-07-08
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今日去到旺角MOKO買嘢，行冇幾耐已經到了午飯時間，便睇吓有乜嘢食肆未曾食過，見到段純貞是以食台灣牛肉麵為主，便排隊試吓。店舖不算很大，座位有D密。牆壁設計除了介紹段純貞及其牛肉麵外，亦加入好多中國原素，感覺淡雅。雖然它以牛肉麵為主打，仍有很多其他選擇，如水餃、炒飯等，亦有台式飲品，珍珠奶茶等，容易搵到心水食物。我同老公不太肚餓，便叫了一個鹵水拼盤（$78）、紅燒腱心半筋半肉牛肉麵（$88）、及雞湯炒手（$48），由於不太喜歡台式奶茶，沒有叫飲品拼盤先上，份量不多，但款式多。鹵蛋是流心蛋，咬落蛋白彈牙，好香鹵水味。蛋黃仍然好流心，可以在口腔內滑行，濃濃的蛋味，好滋味。牛肚及牛𦟌煮得夠腍，鹵水入晒味，冬菇亦一樣，無論口感同味道都很有水準。Yummy! 👍🏻👍🏻👍🏻牛筋腩麵一上枱已聞到好香，試一啖，很濃的牛肉味，完全係台灣果隻。牛筋同牛腩燜都好腍好入味，麵條幼滑，加埋小棠菜，完全是一碗完美的台式牛肉麵，齒頰留香，就好似自己去咗台灣咁。😍😍😍鷄湯抄手猶如我們的雲吞，它的湯底清甜，雲吞皮薄，餡料足，很有肉味。👍🏻👍🏻👍🏻總結而言，段純貞絕對是台式牛肉麵的好選擇。
店舖不算很大，座位有D密。牆壁設計除了介紹段純貞及其牛肉麵外，亦加入好多中國原素，感覺淡雅。
雖然它以牛肉麵為主打，仍有很多其他選擇，如水餃、炒飯等，亦有台式飲品，珍珠奶茶等，容易搵到心水食物。
我同老公不太肚餓，便叫了一個鹵水拼盤（$78）、紅燒腱心半筋半肉牛肉麵（$88）、及雞湯炒手（$48），由於不太喜歡台式奶茶，沒有叫飲品
拼盤先上，份量不多，但款式多。鹵蛋是流心蛋，咬落蛋白彈牙，好香鹵水味。蛋黃仍然好流心，可以在口腔內滑行，濃濃的蛋味，好滋味。牛肚及牛𦟌煮得夠腍，鹵水入晒味，冬菇亦一樣，無論口感同味道都很有水準。Yummy! 👍🏻👍🏻👍🏻
牛筋腩麵一上枱已聞到好香，試一啖，很濃的牛肉味，完全係台灣果隻。牛筋同牛腩燜都好腍好入味，麵條幼滑，加埋小棠菜，完全是一碗完美的台式牛肉麵，齒頰留香，就好似自己去咗台灣咁。😍😍😍
鷄湯抄手猶如我們的雲吞，它的湯底清甜，雲吞皮薄，餡料足，很有肉味。👍🏻👍🏻👍🏻
總結而言，段純貞絕對是台式牛肉麵的好選擇。
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