更多
2022-01-25
31 浏览
已經兩年多沒有「回鄉」了,小編時常都在發掘日本餐廳,思念一下鄉下的味道是日小編來到位於棉登徑的黑門水產,品嚐日本的味道巨峰梳打 $58巨峰提子果汁加入微碳酸,口感清爽刺激黑門令龍蝦湯煮海鮮 $88小小的鐵鍋盛載著充滿海鮮(花螺,芋絲,金菇,鮮蠔),放入橙紅色的龍蝦湯加熱海鮮鮮甜味美,龍蝦湯濃郁滋味,賣相及香味俱佳極上黑門活貝盛合 $388這個活貝盛合可以一次過品嚐5種海鮮: 燒蠔,活鮑魚,帆立貝,大蜆客人可以選擇自己燒或叫店員燒也可以,超鮮味赤鬼海老天反卷 $158這個炸蝦反卷有大量的蟹子配合千島醬炸蝦外面鬆脆內裡軟綿,蟹子新鮮爽口口感和味覺都令人十分滿足刺身六盛 $298+秋刀魚刺身 $268這個刺身盛有六種食材:三文魚,海膽,油甘魚,吞拿魚,帆立貝每款都是厚切,肉質富有彈性且爽口,吃下去份外滿足魚類充滿油香,鮮味十足,在口裡久久不散,海膽亦新鮮鮮甜秋刀魚刺身是時令食材,正所謂不時不吃,這個季節吃秋刀魚最適合,搭配薑茸及蔥花大大帶出魚肉的香味黑門令大漁魚子醬脆脆 $156/2多士鋪滿海膽,魚子、三文魚籽、吞拿魚蓉及帶子,只看賣相就令人垂涎欲滴多士外脆內軟,刺身鮮甜可口又富彈性,令人回
已經兩年多沒有「回鄉」了,小編時常都在發掘日本餐廳,思念一下鄉下的味道
是日小編來到位於棉登徑的黑門水產,品嚐日本的味道
巨峰梳打 $58
巨峰提子果汁加入微碳酸,口感清爽刺激
黑門令龍蝦湯煮海鮮 $88
小小的鐵鍋盛載著充滿海鮮(花螺,芋絲,金菇,鮮蠔),放入橙紅色的龍蝦湯加熱
海鮮鮮甜味美,龍蝦湯濃郁滋味,賣相及香味俱佳
極上黑門活貝盛合 $388
這個活貝盛合可以一次過品嚐5種海鮮: 燒蠔,活鮑魚,帆立貝,大蜆
客人可以選擇自己燒或叫店員燒也可以,超鮮味
赤鬼海老天反卷 $158
這個炸蝦反卷有大量的蟹子配合千島醬
炸蝦外面鬆脆內裡軟綿,蟹子新鮮爽口
口感和味覺都令人十分滿足
刺身六盛 $298+秋刀魚刺身 $268
這個刺身盛有六種食材:三文魚,海膽,油甘魚,吞拿魚,帆立貝
每款都是厚切,肉質富有彈性且爽口,吃下去份外滿足
魚類充滿油香,鮮味十足,在口裡久久不散,海膽亦新鮮鮮甜
秋刀魚刺身是時令食材,正所謂不時不吃,這個季節吃秋刀魚最適合,搭配薑茸及蔥花大大帶出魚肉的香味
黑門令大漁魚子醬脆脆 $156/2
多士鋪滿海膽,魚子、三文魚籽、吞拿魚蓉及帶子,只看賣相就令人垂涎欲滴
多士外脆內軟,刺身鮮甜可口又富彈性,令人回味無窮
黑門令蟹味噌汁甲羅燒 $72
蟹殼裡滿滿的蟹膏,在烤爐上香氣不斷翻滾
蟹膏鹹甜適中,非常鮮味
總括而言,
小編覺得餐廳裝潢別具特色,食物質素優良,值得一試
张贴