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2017-12-13 532 浏览
馬來西亞的菜色對於香港人來說可能會陌生點,最為熟識的可能就係喇沙了,我也不例外,對於喇沙都挺愛吃的。通常喇沙只會配上海鮮,但這裡卻配上海南雞,可以一次過吃兩樣喜歡的。麵都倒是認真,用上了粗蛋麵加米粉,貫徹一概的做法。湯底來說味道剛好,還有點甜,但是絕對不辣,還有椰子香。雞來說不是海南雞的做法,但卻有自家制的風味,雞肉有咬口,有雞肉味。馬拉盞炒秋葵,平常我自己炒不知道為何總是炒到黏黏的,看樣子就不想吃。這裡看起來不會,火喉剛好,又入味,下一次我又要試試用這個馬拉盞炒,看看會不會一樣。這個印度薄餅是我重點推薦的,平常吃這個通常用花生醬的,這裡卻用了花生粒,很有咬口,整個感覺都不同了,大家真的要試試看。
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馬來西亞的菜色對於香港人來說可能會陌生點,最為熟識的可能就係喇沙了,我也不例外,對於喇沙都挺愛吃的。
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通常喇沙只會配上海鮮,但這裡卻配上海南雞,可以一次過吃兩樣喜歡的。麵都倒是認真,用上了粗蛋麵加米粉,貫徹一概的做法。湯底來說味道剛好,還有點甜,但是絕對不辣,還有椰子香。
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雞來說不是海南雞的做法,但卻有自家制的風味,雞肉有咬口,有雞肉味。
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馬拉盞炒秋葵,平常我自己炒不知道為何總是炒到黏黏的,看樣子就不想吃。這裡看起來不會,火喉剛好,又入味,下一次我又要試試用這個馬拉盞炒,看看會不會一樣。
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這個印度薄餅是我重點推薦的,平常吃這個通常用花生醬的,這裡卻用了花生粒,很有咬口,整個感覺都不同了,大家真的要試試看。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食