石亭居酒屋

营业中

休息中

這裏常經過，印象中已有一段歴史，若非朋友請客，相信亦無緣品嚐。推門入去，感覺是很有舊式居酒屋的氛圍，而那種舊是有真實的歴史感與生活感的舊，像一些家庭式的老店。這種感覺不是那些「主題公園」式的餐廳可以堆砌出來。這裡也令我回想起香港八九十年代的黃金歲月，一些小小的日式老店紮根於這地方，做居港日客，也做本地人生意，没有摩登奢華的裝修， 嘩眾取寵的菜式，就只是老老實實地做傳統日菜， 材料上乘，製作認真，「石亭」就保留了這種味道。刺身貴精不貴多，大吞拿魚腩真的十分肥美， 脂肪溶於口中， 但亦有咬口， 吃落沒有筋， 美中不足是只分到一件哈！ 海膽油甘魚象拔蚌等， 是意料中的高水準，全是海洋中的珍味。 串燒亦是水準之作，牛舌取中間肥美的部份，燒得微焦夠透，入口有油香又爽口，好想encore ！雞翼火喉亦拿捏得剛好， 皮脆肉滑， 充滿肉汁。 全都是下酒好物，可惜(好彩？)當日我哋冇點酒， 否則棟篤企行入去， 打橫出返嚟！