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2015-07-21
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慶功宴的誕生在這, 素來有集星的噱頭, 歌影視紅星總是喜歡在這裏集結, 探星又一大地點!餐廳內有條樓梯上另一用餐區~佈置簡約而不失情調~獲得獎項, 人所共知~是晚每人一份晚餐, 6個courses, 五百元左右~餐前小食 : 半熟吞拿魚香橙沙律檸檬蜜糖汁半熟吞拿魚配搭果香, 味道清甜~餐湯 : 滾熱石窩盛著的法式蟹肉龍蝦湯每一啖都是足料而突出的龍蝦香鮮甜味, 湯內包含半隻新鮮龍蝦, 鮮甜又彈牙!前菜 : 菠菜忌廉汁肉醬雲吞雲吞只有三小粒, 稍有咬口, 菠菜忌廉汁味道平衡~青檸雪葩食主菜前的重口味, 味蕾被清洗到寡, 酸中帶苦~大家在食主菜前, 侍應先為我們派上每人一把從法國經人手鑄造的不銹鋼餐刀~西班牙黑毛豬扒 $498待應生建議選五至七成, 五成是我的選擇, 黑毛豬肉味道比較清, 肉質細緻有咬口及嫩滑, 五成熟卻食不出有豬臊味~是日甜品 : 莓莓流心奶凍有圖有相, 莓餡軟心, 味道酸甜~餐後飲杯Black Coffee, 為什麼全晚沒遇見一粒星!?本篇完~
餐廳內有條樓梯上另一用餐區~
佈置簡約而不失情調~
獲得獎項, 人所共知~
是晚每人一份晚餐, 6個courses, 五百元左右~
餐前小食 : 半熟吞拿魚香橙沙律檸檬蜜糖汁半熟吞拿魚配搭果香, 味道清甜~
餐湯 : 滾熱石窩盛著的法式蟹肉龍蝦湯
每一啖都是足料而突出的龍蝦香鮮甜味, 湯內包含半隻新鮮龍蝦, 鮮甜又彈牙!
前菜 : 菠菜忌廉汁肉醬雲吞雲吞只有三小粒, 稍有咬口, 菠菜忌廉汁味道平衡~
青檸雪葩
食主菜前的重口味, 味蕾被清洗到寡, 酸中帶苦~
大家在食主菜前, 侍應先為我們派上每人一把從法國經人手鑄造的不銹鋼餐刀~
西班牙黑毛豬扒 $498待應生建議選五至七成, 五成是我的選擇, 黑毛豬肉味道比較清, 肉質細緻有咬口及嫩滑, 五成熟卻食不出有豬臊味~
是日甜品 : 莓莓流心奶凍
有圖有相, 莓餡軟心, 味道酸甜~
餐後飲杯Black Coffee, 為什麼全晚沒遇見一粒星!?本篇完~
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