沙嗲王 (現時點)

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輕量清湯慢煮豬軟骨米線配蒜蓉牛油雞翼(兩隻) $48 跟熱奶茶 早前有天下午來了沙嗲王吃個late lunch， 這碗叫輕量的米線其實一點都不輕啊， 米線和豬軟骨份量也不少， 雖然是清湯， 但煮豬軟骨的汁都滲進湯底去， 令湯底味道相當不俗。豬軟骨煮得很軟腍入味， 份量也有好幾件呢，還有半隻好吃的溏心蛋，完全是意料之外的，我還以為只有吃日本拉都才會有溏心蛋跟呢，另外還有兩棵小棠菜，蠻豐富的。米線口感雖然略腍但仍還好。 兩隻蒜蓉牛油雞翼很香， 是即叫即炸的， 熱騰騰很邪惡， 外皮香脆卻不油膩， 蒜蓉味較重， 牛油味不太明顯的， 但整體都蠻好吃。