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2022-10-13
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主打健康，慢煮，無骨，無激素，這家慢煮雞開在觀塘駱駝漆2樓，難得不用排隊， 於是我就上去試了一下裝潢簡單的小店設計，白𥇦整潔，衛生不俗服務店員/老闆娘？只有一位，由煮雞到收銀，上桌都只有她一個，非常勤力，但又相當好禮貌花生眉豆木瓜無激素雞老火湯完全無味精！入口清甜，木瓜入口即化，連鹽巴也不多的雞老火湯值得一試口水雞飯$88雞肉經過2.5小時慢煮相當嫩滑，口水雞醬帶很微的辣味，然後就是很淺的酸甜味，調味充份顯示餐廳的清淡風格雞的份量不算多，但飯可以添加，用上了藜麥飯更健康低GI又高纖，健康！沙薑雞 全蛋伊麵 $88+6跟前者一樣用慢煮方法煮好，雞肉嫰滑不在話下滿卜，而且完全去骨，很方便易吃沙薑醬打成蓉舖滿雞面，微鹹出味，口味獨特全蛋伊麵配簡單的上湯，微微煙韌，配合已經去骨的雞肉，沒有牙都能輕易吃到呢
主打健康，慢煮，無骨，無激素，這家慢煮雞開在觀塘駱駝漆2樓，難得不用排隊， 於是我就上去試了一下
裝潢
簡單的小店設計，白𥇦整潔，衛生不俗
服務
店員/老闆娘？只有一位，由煮雞到收銀，上桌都只有她一個，非常勤力，但又相當好禮貌
花生眉豆木瓜無激素雞老火湯
完全無味精！入口清甜，木瓜入口即化，連鹽巴也不多的雞老火湯值得一試
口水雞飯$88
雞肉經過2.5小時慢煮相當嫩滑，口水雞醬帶很微的辣味，然後就是很淺的酸甜味，調味充份顯示餐廳的清淡風格
雞的份量不算多，但飯可以添加，用上了藜麥飯
更健康低GI又高纖，健康！
沙薑雞 全蛋伊麵 $88+6
跟前者一樣用慢煮方法煮好，雞肉嫰滑不在話下滿卜，而且完全去骨，很方便易吃沙薑醬打成蓉舖滿雞面，微鹹出味，口味獨特
全蛋伊麵配簡單的上湯，微微煙韌，配合已經去骨的雞肉，沒有牙都能輕易吃到呢
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