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2025-04-19
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今次跟🐧🐧 朋友仔黎到上環，試下依間高質米芝蓮魯菜餐廳❤️ 場內裝修以中國戲曲為主，以多款相關飾品作點綴，充滿中國古典特色，打卡一流👍 先來兩道冷碟✅ 堂切垛子牛肉由牛肉不同部位壓碎，經雪凍後薄切而成🤩 非常講究功夫😘 食落柔軟順滑，牛味醇厚，伴辣粉一齊食，更添惹味🤤 熗拌濰坊鮮蘿蔔皮少見又特別❤️ 青蘿蔔口感脆卜卜好清爽，食落酸酸甜甜，清新又開胃👍 之後試了一客松茸清湯雞豆花☺️ 雞豆花色澤雪白明亮，口感滑溜細膩😆 同真嘅豆花一樣軟嫩可口🤭 加上松茸清湯作伴，滋味獨特令人難忘❤️ 來到視覺味覺雙重享受嘅魚籽醬烤鴨配煎餅😍 師傅會即席表演切鴨皮🤩 好chill✅ 鴨皮伴上濃香嘅魚籽醬，以及特制靚靚餅皮一齊食，口感層次豐富👍 味道鹹鮮又香口🤤 成都青花椒毛血旺一樣好值得叫❤️ 湯物用料十足，採用了毛肚、牛栢葉、肥牛、黃膳等吸味配料😚 配搭麻香出眾嘅藤椒以及花椒作調味，辛香帶辣非常刺激😆 海捕大蝦燒膠洲白菜幾特別☺️ 大蝦飽滿厚肉，食落爽滑彈牙，鮮美無比🌟 白菜吸納了大蝦嘅鮮味，食落鮮甜爽口，好正👍 拇指生煎包隻隻嬌小玲瓏，一口大小好易食🤣 底層包皮香脆可口，咬開湯汁滿溢，鹹鮮又惹味😋 食唔停口咁正👍
今次跟🐧🐧 朋友仔黎到上環，試下依間高質米芝蓮魯菜餐廳❤️ 場內裝修以中國戲曲為主，以多款相關飾品作點綴，充滿中國古典特色，打卡一流👍 
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熗拌濰坊鮮蘿蔔皮少見又特別❤️ 青蘿蔔口感脆卜卜好清爽，食落酸酸甜甜，清新又開胃👍
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之後試了一客松茸清湯雞豆花☺️ 雞豆花色澤雪白明亮，口感滑溜細膩😆 同真嘅豆花一樣軟嫩可口🤭 加上松茸清湯作伴，滋味獨特令人難忘❤️
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來到視覺味覺雙重享受嘅魚籽醬烤鴨配煎餅😍 師傅會即席表演切鴨皮🤩 好chill✅ 鴨皮伴上濃香嘅魚籽醬，以及特制靚靚餅皮一齊食，口感層次豐富👍 味道鹹鮮又香口🤤
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成都青花椒毛血旺一樣好值得叫❤️ 湯物用料十足，採用了毛肚、牛栢葉、肥牛、黃膳等吸味配料😚 配搭麻香出眾嘅藤椒以及花椒作調味，辛香帶辣非常刺激😆
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海捕大蝦燒膠洲白菜幾特別☺️ 大蝦飽滿厚肉，食落爽滑彈牙，鮮美無比🌟 白菜吸納了大蝦嘅鮮味，食落鮮甜爽口，好正👍
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拇指生煎包隻隻嬌小玲瓏，一口大小好易食🤣 底層包皮香脆可口，咬開湯汁滿溢，鹹鮮又惹味😋 食唔停口咁正👍
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壓軸嘅慕斯大油條真係震憾到🐧🤣 名副其實超長又粗，切開分俾5至6個人食都得🤭 好抵食😚 油條炸得外脆內綿，無論係配搭香甜清新嘅鳳梨慕斯，還是鹹香惹味嘅腐乳慕斯，同樣美味又富驚喜❤️
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甜品係好滋補嘅阿膠絲滑酸奶😚 甜蜜蜜嘅阿膠配搭軟滑細膩嘅酸奶，食落解膩又清新，令人回味無窮🤤
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