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2017-02-06
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星期日晚上跟朋友到此餐廳光顧，由於事前已訂座，因此無須等候即可入座。然後，這間餐廳給予了我很多的「第一次」：１ 坐下後，已感到相當焗熱，原來沒有開冷氣，經要求下店員才醒水開冷氣，相當「有趣」！２ 檯上放了一大盤調味料及醬油，我們本打算先看完餐牌後才開始撈調味料，但店員一而再，再三催問我們用完那一盤調味料及醬油沒，如果用完她就會拿走。若非雙目失明，相信定必會看到我們的醬油碟是空空如也的，代表我們還未開始撈調味料，那何必要不斷催促？難道全店只有一盤調味料？連我的朋友也忍不住問：「你地係咪好趕？」店員表示因為擔心檯上沒有空間放置食物，所以想盡快幫我們清走那盤調味料。（重點是：當時我們還在看餐牌未點菜，何以會沒有位置放食物？）３ 餐檯由於太細小，基本上沒太多位置放食物，問店員有沒有小茶几可以放食物，結果是沒有（其實明知檯面太細，何以不花點錢買個小茶几？）４ 問店員有沒有清水或茶，第一次問時她沒有回應，再追問：「是不是除了要收費的飲料外，就沒有茶水供應？」她才醒水沖了一壺茶來！放下一壺茶後也一如所料的沒有提供杯子，也是要提醒一下才懂得拿杯子給我們。５ 吃火鍋通常每位客人也會獲提供一套漏杓、湯杓、
然後，這間餐廳給予了我很多的「第一次」：
１ 坐下後，已感到相當焗熱，原來沒有開冷氣，經要求下店員才醒水開冷氣，相當「有趣」！
２ 檯上放了一大盤調味料及醬油，我們本打算先看完餐牌後才開始撈調味料，但店員一而再，再三催問我們用完那一盤調味料及醬油沒，如果用完她就會拿走。若非雙目失明，相信定必會看到我們的醬油碟是空空如也的，代表我們還未開始撈調味料，那何必要不斷催促？難道全店只有一盤調味料？連我的朋友也忍不住問：「你地係咪好趕？」店員表示因為擔心檯上沒有空間放置食物，所以想盡快幫我們清走那盤調味料。（重點是：當時我們還在看餐牌未點菜，何以會沒有位置放食物？）
３ 餐檯由於太細小，基本上沒太多位置放食物，問店員有沒有小茶几可以放食物，結果是沒有（其實明知檯面太細，何以不花點錢買個小茶几？）
４ 問店員有沒有清水或茶，第一次問時她沒有回應，再追問：「是不是除了要收費的飲料外，就沒有茶水供應？」她才醒水沖了一壺茶來！放下一壺茶後也一如所料的沒有提供杯子，也是要提醒一下才懂得拿杯子給我們。
５ 吃火鍋通常每位客人也會獲提供一套漏杓、湯杓、公筷，尤其是公筷，如果用同一雙筷子夾生同熟的食物是相當不衛生的，但意外地我們一行７人，只提供了：一個漏杓、一個湯杓、０雙公筷，可謂相當「細心」！
６ 湯料到齊後，整間房間都「煙霧瀰漫」，充斥濃濃的麻辣味道，抬頭一看，原來抽氣扇並未啟動，難怪感覺像是焗桑拿！最後也是經提醒下，店員才「知道」要開抽氣，於是她搵了其他同事，再搵另一名男負責人才懂得開抽氣扇（這個房間的抽氣扇是第一次開的嗎？）
７ 此餐廳唯一「可取」的服務是執拾餐碟的速度，基本上你剛剛夾完最後一件食物，店員已立即收走，連思考的速度也沒有！有時甚至會在你旁等待你吃完最後一件，然後立即收走！即使已開口跟店員說：「其實你沒必要在我們旁邊等，我們用完隻碟就會叫你入來收野。」店員也是充耳不聞，盡忠職守的站在原地等待，感覺像多了保鑣陪食飯一般，很有壓迫感= =
８ 吃到晚上７：３０，店員提醒我們還有最後兩分鐘時間點食物，我們都奇怪明明交房時間是８：００，為什麼那麼早催促？我也明白每間店都有自己的規則，如果我們一入座就說明便沒問題，但不應該突然說只給我們兩分鐘時間做ＬＡＳＥ ＯＲＤＥＲ，本來也想追加食物，但已因為一肚子氣而吃不下了！
總結:我並不知道這間火鍋店好不好吃，因為服務態度已令人感到反胃！一定不會再光顧！
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