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2009-07-14
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對! 又係V CUISINE. 沒辦法, 實在太喜歡呢度.於是今次又巧立名目叫男朋友同佢家姐AND姐夫黎食.雖然家姐話行上去酒樓既時候周圍都好似死城咁, 有D擔心. 但當佢入到酒樓見到D裝潢咁靚, 就話"終於明白咩叫柳暗花明又一村"~家姐果然係教書既!我地今次一行四人, 剛好V CUISINE做緊個精選4人餐, $488, 晚餐黎講一D都唔貴.怕自己唔就得D菜名 (好似上次咁), 今次影低左個MENU~1. 芥香雞絲華多夫沙律好食過上次個"牙車快", 真的有芥香, 少少酸, 偶爾有DD辣, 好開胃~2. 東瀛雪場蟹忌廉薯蓉濃湯一個字: "讚!!" 又香又滑, 薯蓉應該係鮮打的, 一D粉既口感都無.最正係真的有雪蟹肉, 一咬落去FEEL到有海水味就知道唔係蟹柳!!!3.日式照黑豚豬軟骨個人不太喜歡肉, 不過姐夫就幾乎一個人掃晒成碟. 佢話好食過味千D豬軟骨喎~4. 台式帶子蒸山水豆腐欖菜好惹味, 帶子有口感, 送飯極佳~5. 味噌乾燒鮮斑球不太肯定味噌應該是什麼味, 但個人非常喜歡斑球用咸蛋黃炸過.咸咸香香, 但又唔會好似黃金蝦咁漏.6. 黑松露脆貝炒時蔬比用蒜蓉炒香口, 雖然姐夫話黑
沒辦法, 實在太喜歡呢度.
於是今次又巧立名目叫男朋友同佢家姐AND姐夫黎食.
雖然家姐話行上去酒樓既時候周圍都好似死城咁, 有D擔心. 但當佢入到酒樓見到D裝潢咁靚, 就話"終於明白咩叫柳暗花明又一村"~
家姐果然係教書既!
我地今次一行四人, 剛好V CUISINE做緊個精選4人餐, $488, 晚餐黎講一D都唔貴.
怕自己唔就得D菜名 (好似上次咁), 今次影低左個MENU~
1. 芥香雞絲華多夫沙律
好食過上次個"牙車快", 真的有芥香, 少少酸, 偶爾有DD辣, 好開胃~
2. 東瀛雪場蟹忌廉薯蓉濃湯
一個字: "讚!!"
又香又滑, 薯蓉應該係鮮打的, 一D粉既口感都無.
最正係真的有雪蟹肉, 一咬落去FEEL到有海水味就知道唔係蟹柳!!!
3.日式照黑豚豬軟骨
個人不太喜歡肉, 不過姐夫就幾乎一個人掃晒成碟.
佢話好食過味千D豬軟骨喎~
4. 台式帶子蒸山水豆腐
欖菜好惹味, 帶子有口感, 送飯極佳~
5. 味噌乾燒鮮斑球
不太肯定味噌應該是什麼味, 但個人非常喜歡斑球用咸蛋黃炸過.
咸咸香香, 但又唔會好似黃金蝦咁漏.
6. 黑松露脆貝炒時蔬
比用蒜蓉炒香口, 雖然姐夫話黑松露唔夠多, 都預左啦, 幾百蚊想點姐!
香香地我覺得都OK.
最要讚我地方就係無乜油. 炒菜要炒得乾身, 好多酒家都做唔到~~
P.S. 相唔多, 因為好多都矇左.... 精選幾張較清楚的~~~
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