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2009-10-02
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一轉眼九月就這樣過去了，爲了給我的crazy buffet month來個happy ending，即便是黃雨天，還是buffet一下吧！馬不停蹄地食了一整個月的buffet，掐指一算差不多每隔一天就會有一次！的確是有點瘋狂~Base on我的豐富經驗，Tea一般都是各大酒店比較弱的一環。問題大多是食物選擇偏少，而且flavor一般也不特別出衆。作爲甜品狂人的我，對於dessert的期望值很高，以甜點為主打的下午茶一不小心就會令我非常失望~還好還好！在經歷了N多次失望而歸之後，Sheraton又重新燃起了我對Tea Buffet的熱情！可能是下雨天又是weekday的原因，碩大的cafe只有零星的客人。加上有些選擇套餐而非buffet,所以即便差不多四點才到，食物盤還都是滿滿的呢！不用擔心好味的食物都被人搶掉，那就慢慢享受我的下午茶時光吧！先是appetizer, 這裡的下午茶是沒有刺身供應的，只有幾種壽司。取而代之的是精致的mini burger 和 sandwich，還有腌製的三文魚、臘腸等等；salad除了一般的材料之外，還有製作完成的三款pasta salad。一向對於appe
馬不停蹄地食了一整個月的buffet，掐指一算差不多每隔一天就會有一次！的確是有點瘋狂~
Base on我的豐富經驗，Tea一般都是各大酒店比較弱的一環。問題大多是食物選擇偏少，而且flavor一般也不特別出衆。作爲甜品狂人的我，對於dessert的期望值很高，以甜點為主打的下午茶一不小心就會令我非常失望~
還好還好！在經歷了N多次失望而歸之後，Sheraton又重新燃起了我對Tea Buffet的熱情！
可能是下雨天又是weekday的原因，碩大的cafe只有零星的客人。加上有些選擇套餐而非buffet,所以即便差不多四點才到，食物盤還都是滿滿的呢！
不用擔心好味的食物都被人搶掉，那就慢慢享受我的下午茶時光吧！
先是appetizer, 這裡的下午茶是沒有刺身供應的，只有幾種壽司。取而代之的是精致的mini burger 和 sandwich，還有腌製的三文魚、臘腸等等；salad除了一般的材料之外，還有製作完成的三款pasta salad。一向對於appetizer是興趣缺缺的，竟然有些喜出望外，難得地掃光了一征碟的前菜~
主食方面以清淡的菜式爲主，沒有什麽煎炸食物，很好！點心方面，除了一些即取的烘烤點心之外，還有即點即蒸的點心，完成之後會由waiter送達。此外，各種粥類、餐飲等也都是一樣的程序。所有的食物口味都在合格以上，沒有一款是那種咬一口就想要扔掉的類型！ （在其他酒店的buffet經歷中，除了太子之外，有很多都有那種難以入口的食物 )
終于到了甜點了！cheese、chocolate、crème brûlée 系列的都是我的摯愛！而可以ice-cream吃到飽的我當然也不會放過六種special flavor 的HD雪糕！這裡的甜點最突出的特點是“不馬虎”。除了賣相很優之外，口味也基本符合預期。見識多了能看不能吃的各式甜點，真的不得不讚賞他們的一絲不苟。現場即制的Crepe竟然有車喱子可以選擇，好開心！加上自己喜歡的各種配料和cheese cake 和焦糖拖肥的雪糕，真的好好味道！ 值得一提的是，跟別處的雪糕不同，這裡還提供各式特製的雪糕，有五款可以選擇，一樣是落order就ok，很讚！
最後還是要提一下這裡的服務！（因認爲酒店的服務質素本來就應該達到一定質素，因此之前不大提及！，除非極好or極壞~）這次當然屬於值得嘉獎的類別了！無論加水還是收盤子的速度都很快，每個人都會保持微笑！儅看見我沒有order 茶/咖啡的時候，還會主動詢問我是否需要；或者要不要refill(朋友有order)。5點半結束的buffet,時間到了也沒有人來催促買單，不像很多提前十五分鐘就會來提醒和要求買單。除此之外，各種order、送餐的服務也都很禮貌周到！
雖然sheraton的tea相較其他稍微貴了一點點，（hsbc有88折，恆生10月會有8折哦！）但有這樣的服務和食物質素，我還是會很快再度光臨的！
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