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2007-12-06
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我們二人昨天剛試了Sagrantino 的dinner。從飲食雜誌看到介紹，是位日籍businessman開的pasta專門店。該店坐落於中環雲咸街的新建大廈The Loop，店內間格是長行形排列，感覺上檯與檯是非常近，D waitress亦會在身旁經過。二人點了duck carpaccio來share，我叫了個spaghetti with homemade lamb sausage; 太太叫了spaghetti with baby squid with tomato sauce。Duck carpaccio ($88)，okay有少少peppercorn sauce同跟D salad greens balance番，但鴨就肥左D。旁邊table叫的salmon carpaccio好似好食D。Cold pasta 是該店的special，但今次冇叫。Pasta (HK$118-128): 我的spaghetti with homemade lamb sausage亦只是一般，spaghetti是al dente，lamb sausage (or meatballs)味道唔錯，但覺得ol
二人點了duck carpaccio來share，我叫了個spaghetti with homemade lamb sausage; 太太叫了spaghetti with baby squid with tomato sauce。Duck carpaccio ($88)，okay有少少peppercorn sauce同跟D salad greens balance番，但鴨就肥左D。旁邊table叫的salmon carpaccio好似好食D。
Cold pasta 是該店的special，但今次冇叫。
Pasta (HK$118-128): 我的spaghetti with homemade lamb sausage亦只是一般，spaghetti是al dente，lamb sausage (or meatballs)味道唔錯，但覺得olive oil實在過多。Spaghetti with baby squid with tomato sauce，baby squid幾新鮮tomato sauce 帶酸，但spaghetti就未到al dente即是仲Ｄ未熟。該店只有spaghetti而是出名al dente pasta，其中一份已經undercooked少少。
我們沒選dessert但叫了個regular coffee。Pricing幾有趣只是$15 但dessert是$58。
以price performance來說，只是ok，中環區有其他選擇。
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