鳥華 (已結業)

天氣很冷,和阻住在尖咀,超級肚餓,但阻住依然兩頭FING,話要尋找好味的午餐~~~忽然間醒起,不少食友都有提過鳥華,猜想人氣該沒有之前沸騰,可免受排隊之苦吧!點了味噌雞湯拉麵及雞白湯拉麵.看了食友的食評,說要註明是日本版會更加好吃,"據講店方為遷就港人口味，湯底刻意放少了一勺雞油，食落當然沒那麼油膩，但美味已頓減，變成一碗失去靈魂的拉麵。". 我地呢D為食人,跟係二仔底死跟啦~~誰不知我們跟青年後生仔店員提出時,佢竟然話"下?!"我再問:"唔係有個叫日本版架咩?"店員於是一臉狐疑,走向比較熟手的店員,吱吱噚噚,猜想在說"那邊廂那個大姑要什麼日本版喎!"咪理咁多,熱辣辣的麵來了!我個個是雞白湯拉麵,雖然望落去好油下,但可能天氣凍,又唔覺得好油喎..而且因為有油,好保温,熱辣辣...雞香味都好濃郁,最LIKE佢的麵,呈黃色,彎彎曲曲,吃落個心又硬硬地,好爽,吸晒雞湯的甜味..係我最喜歡的爽麵!至於舊雞扮叉燒,就不過不失啦,咁浸法都唔會點滑.但個麵同個湯令我加返唔少分比佢.至於味噌雞湯拉麵同樣唔失禮.公關平時都幾唔LIKE味噌的,得個咸字..但它的味噌卻沒有過咸,而且有層次有深度,絕對是一碗