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2021-11-12
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又係誤打誤撞去搵食系列，話說太耐無去當年人氣長龍店: 銅鑼灣的咖啡弄，原來查找下已經於2019年8月結業了，塞翁失馬的情況下發現原址開左間主打正宗新加坡菜的A.T.A.S小編下拋下書包先，ATAS是馬來文的「非常高貴」而店名用了英文本義又是A Taste Above Shiok(開心愉悅感覺)一名兩義的IDEA店主的確有心思誠意。新開業兩個多月不久，平日晚上未算好多人，進入簡約門面後沿住白色樓梯上到2樓餐廳，舒適空間感加上淺綠色的清新風裝修，柔和中帶種大自然氣息，場內有半圓梳化卡位、木色餐檯椅及對街的BAR 檯座位。MENU 款式同食第賣相都好吸引眼球，櫃檯的新加坡人店員亦熱情耐心地推介食物，餐廳以半自助模式，衛生整潔，可向店員點餐亦可透過售賣機點餐，然後攞取餐提示器。喇沙釀豆腐 Laksa Yong Tao Foo $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️非常正!作為叻沙控點都要介紹左呢款先，就咁睇已經好肯定湯底十分濃郁惹味，微辣味之中有淡淡椰香，麵底摻摻加埋重點的釀豆腐，豬肉及魚肉混合做饀料十分足料。配菜有大大份的釀茄子、釀辣椒、爽彈小魚蛋及秋葵等，非常美味!湯底令麵條掛湯非常理想，油麵及米粉吸收哂
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又係誤打誤撞去搵食系列，
話說太耐無去當年人氣長龍店: 銅鑼灣的咖啡弄，
原來查找下已經於2019年8月結業了，
塞翁失馬的情況下發現原址開左間主打正宗新加坡菜的A.T.A.S
小編下拋下書包先，ATAS是馬來文的「非常高貴」
而店名用了英文本義又是A Taste Above Shiok(開心愉悅感覺)
一名兩義的IDEA店主的確有心思誠意。
新開業兩個多月不久，平日晚上未算好多人，
進入簡約門面後沿住白色樓梯上到2樓餐廳，
舒適空間感加上淺綠色的清新風裝修，柔和中帶種大自然氣息，
場內有半圓梳化卡位、木色餐檯椅及對街的BAR 檯座位。
MENU 款式同食第賣相都好吸引眼球，
櫃檯的新加坡人店員亦熱情耐心地推介食物，
餐廳以半自助模式，衛生整潔，
可向店員點餐亦可透過售賣機點餐，然後攞取餐提示器。
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喇沙釀豆腐 Laksa Yong Tao Foo $98
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️非常正!
作為叻沙控點都要介紹左呢款先，
就咁睇已經好肯定湯底十分濃郁惹味，微辣味之中有淡淡椰香，
麵底摻摻加埋重點的釀豆腐，豬肉及魚肉混合做饀料十分足料。
配菜有大大份的釀茄子、釀辣椒、爽彈小魚蛋及秋葵等，非常美味!
湯底令麵條掛湯非常理想，油麵及米粉吸收哂喇沙精華，真心好正。
我會形容佢係一個港式煎釀三寶+新加坡喇沙的完美合體，
岩哂D貪心配料多麵又多的朋友仔，性價比完滿合理。
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囉喏 Rojak $58
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
一般星馬餐廳較少見的地道開胃沙律菜款，
有炸豆卜、油條、青瓜、青蘋果及沙葛等
再拌上打開胃口的囉喏甜醬汁，灑上芝麻及花生碎後，
口感豐富食唔停口!
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麵粉粿湯 Original Mee Hoon Kuch Soup $78
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
集合左麵粉粿、流心溫泉蛋、滷冬菇、炸小魚乾、豬肉丸及菜芯等，
彈牙麵粉粿，麵條咬落去有點似刀削麵質感，
溫泉蛋流心吸引，朋友讚豬肉丸彈牙又大粒，
整體味道唔錯又夠哂份量飽肚。
玫瑰露恐龍 $48 & 班蘭奶茶 $38
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
美祿恐龍再加上玫瑰味，味道多了一份香甜，
又係其他店少有的款式特飲。
奶茶香滑解渴，配上清淡的班蘭香味更加畫龍點睛。
總括清新文青系的小店，以菜式的特別及環境寬闊空間取勝，
是銅鑼灣區難得休閒嘆返個星馬菜的好選擇。
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