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2023-09-14 249 浏览
男朋友喺鰂魚涌返工,今晚嚟到鰂魚涌接佢收工兼食飯。揀咗一輪決定係呢間隨心食新馬菜。叫左海南雞喇沙、新加坡炒貴刁、炒蘿蔔糕。海南雞喇沙,海南雞同喇沙係分開上,喇沙湯底飲來有好香椰奶香味,仲有好香蔥蒜味,湯底濃郁!面底係摻摻,傳統多以油麵加米粉作面底,呢度好特別咁樣用左米粉加瀨粉,米粉的掛湯配瀨粉的爽口,唔錯!海南雞配左三款醬汁,老抽、薑茸及蒜蓉辣椒醬,海南雞肉質滑嫩,配喇沙或者飯都好食!.新加坡炒貴刁,即炒粿條,跟閩南語讀音,將「粿條」音譯成「貴刁」。賣相好吸引,將蝦仁、雞蛋、臘腸、綠豆芽、魚餅同韭菜等材料,配以醬油、蠔油、辣椒炒成,味道鹹甜中帶辣,好惹味,仲有好香鑊氣味!推薦!.蘿蔔糕以蛋漿包裹,煎得焦焦香香,咬落脆身,並用醬油調味,炒得好有鑊氣同埋醬油香味!好好食!推薦!呢個份量可以作為同主食,性價比高,不過略嫌太油,唔敢食太多🤣
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男朋友喺鰂魚涌返工,今晚嚟到鰂魚涌接佢收工兼食飯。揀咗一輪決定係呢間隨心食新馬菜。叫左海南雞喇沙、新加坡炒貴刁、炒蘿蔔糕。
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海南雞喇沙,海南雞同喇沙係分開上,喇沙湯底飲來有好香椰奶香味,仲有好香蔥蒜味,湯底濃郁!面底係摻摻,傳統多以油麵加米粉作面底,呢度好特別咁樣用左米粉加瀨粉,米粉的掛湯配瀨粉的爽口,唔錯!海南雞配左三款醬汁,老抽、薑茸及蒜蓉辣椒醬,海南雞肉質滑嫩,配喇沙或者飯都好食!
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新加坡炒貴刁,即炒粿條,跟閩南語讀音,將「粿條」音譯成「貴刁」。賣相好吸引,將蝦仁、雞蛋、臘腸、綠豆芽、魚餅同韭菜等材料,配以醬油、蠔油、辣椒炒成,味道鹹甜中帶辣,好惹味,仲有好香鑊氣味!推薦!
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蘿蔔糕以蛋漿包裹,煎得焦焦香香,咬落脆身,並用醬油調味,炒得好有鑊氣同埋醬油香味!好好食!推薦!呢個份量可以作為同主食,性價比高,不過略嫌太油,唔敢食太多🤣
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食