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2025-01-15
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泡椒田雞呢道泡椒田雞可以話係辣味控嘅福音，田雞肉非常鮮嫩，滑得嚟仲帶有啲彈牙嘅口感，完全冇腥味。湯底用咗四川特有嘅泡椒，酸辣開胃，第一啖入口已經感受到味蕾嘅衝擊力。泡椒嘅辣係滲透入田雞肉度，辣中帶酸，愈食愈開胃，唔會停口。🌶️乾鍋黃鱔乾鍋黃鱔就係上海菜嘅經典菜式，鱔肉外層煎到微焦，帶有陣陣焦香味，但內裡仲保留住滑嫩嘅口感。配料方面有脆爽嘅洋蔥、青椒和紅椒，亦加了入辣椒，令成道菜更加有層次。🐟孜然羊肉孜然羊肉係一款極具異域風情嘅菜式。羊肉切到啱啱好嘅厚薄，炒香後仲保持住肉汁，完全冇羶味。配埋滿滿嘅孜然同辣椒，令香味更加突出，每一啖都帶住濃郁嘅孜然香同微微嘅辣勁，真係好過癮，面頭再鋪滿芫荽，非常惹味。🐑
呢道泡椒田雞可以話係辣味控嘅福音，田雞肉非常鮮嫩，滑得嚟仲帶有啲彈牙嘅口感，完全冇腥味。湯底用咗四川特有嘅泡椒，酸辣開胃，第一啖入口已經感受到味蕾嘅衝擊力。泡椒嘅辣係滲透入田雞肉度，辣中帶酸，愈食愈開胃，唔會停口。🌶️
乾鍋黃鱔
乾鍋黃鱔就係上海菜嘅經典菜式，鱔肉外層煎到微焦，帶有陣陣焦香味，但內裡仲保留住滑嫩嘅口感。配料方面有脆爽嘅洋蔥、青椒和紅椒，亦加了入辣椒，令成道菜更加有層次。🐟
孜然羊肉
孜然羊肉係一款極具異域風情嘅菜式。羊肉切到啱啱好嘅厚薄，炒香後仲保持住肉汁，完全冇羶味。配埋滿滿嘅孜然同辣椒，令香味更加突出，每一啖都帶住濃郁嘅孜然香同微微嘅辣勁，真係好過癮，面頭再鋪滿芫荽，非常惹味。🐑
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