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2017-05-10
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一早都想試下龍蝦包，咁岩身邊既朋友都話有興趣想試下。咁我地就約左黎到旺角嘅Day and Nite食晚餐。聽聞呢間鋪由銅鑼灣開分店開到黎旺角，如果無返咁上下實力嘅話應該好難係兩大旺區立足。上到黎二樓店鋪後發現店內裝修已經簡單直接咁顯示出間餐廳嘅主打就係龍蝦。另外，店內裝修主要都係以淺色既主，可以帶出悠閒既用膳氣氛。餐牌設計得幾有心思。封面簡單，令人聯想到入面會有咩食野。內客更多是圖文並茂，可以預俾食客得知食埋大概的樣子。有圖有真相嘛。飲品顏色調得好夏日的感覺，好清新。可以睇得出杯野飲上面是淺色係薄荷，下面是深色的菠蘿汁。飲落口薄荷嘅清新及波蘿嘅鮮甜融合得幾均勻，唔會死甜。沙津不過不失咁啦，烤雞肉咬感比較實，整體較為乾身同埋份量極多。可以睇得出份量又係勁多， 咬落口時蛋味十足。雖然厚身但非常嫰滑，因為整得剛剛好的關係，邊食邊有蛋汁流出，口感真的是軟綿多汁。龍蝦包軟綿綿的，包住厚實而鮮味的龍蝦肉，再加上混合香草及牛油襯托令到樣樣野都好夾，味感大增。另外，薯條入面除左正常既薯仔條外，還有蕃薯條。雙色薯條又脆又甜，一次過滿足晒雙重口感。旁邊仲有少量沙津可以用來解除牛油汁嘅油膩。 拼盤入面包括了
上到黎二樓店鋪後發現店內裝修已經簡單直接咁顯示出間餐廳嘅主打就係龍蝦。
另外，店內裝修主要都係以淺色既主，可以帶出悠閒既用膳氣氛。
餐牌設計得幾有心思。封面簡單，令人聯想到入面會有咩食野。內客更多是圖文並茂，可以預俾食客得知食埋大概的樣子。有圖有真相嘛。
飲品顏色調得好夏日的感覺，好清新。可以睇得出杯野飲上面是淺色係薄荷，下面是深色的菠蘿汁。飲落口薄荷嘅清新及波蘿嘅鮮甜融合得幾均勻，唔會死甜。
沙津不過不失咁啦，烤雞肉咬感比較實，整體較為乾身同埋份量極多。
可以睇得出份量又係勁多， 咬落口時蛋味十足。雖然厚身但非常嫰滑，因為整得剛剛好的關係，邊食邊有蛋汁流出，口感真的是軟綿多汁。
龍蝦包軟綿綿的，包住厚實而鮮味的龍蝦肉，再加上混合香草及牛油襯托令到樣樣野都好夾，味感大增。
另外，薯條入面除左正常既薯仔條外，還有蕃薯條。雙色薯條又脆又甜，一次過滿足晒雙重口感。旁邊仲有少量沙津可以用來解除牛油汁嘅油膩。
拼盤入面包括了章魚燒，香脆雞翼，雞軟骨餃子等等分量好足夠。但香脆雞翼的粉漿較為多，所以炸得比較厚。而個人比較喜歡芝士雞肉烤餅，因為碎雞肉入面有淡淡芝士香味，口感唔錯但又唔會過份肥膩。
最後點了個燒雞泡魚干及豬仔脾。雞泡魚燒得十分焦脆，惹味得黎有咬口。如果配埋啤酒必為絕配。而豬仔脾係我見過最細既豬仔脾，同我想像中有出入. 但勝在以質素取勝，因為切片後的豬仔脾點上碟中的辣粉，可以令到個燒豬味道更突出。呢兩個都係啤酒嘅絕配可惜我地今晚無叫酒。
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