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2019-08-16
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食素是福。既不傷害一切動物，也能夠滿足人類進食的需要。近年香港開了不少素食自助餐餐廳，為素食者和追求健康、環保的朋友提供了更多的選擇，也因為是自助餐，比較能吸引食肉為主的朋友好奇一試。...最近香港發生了很多事，各行各業也受到不同程度的影響，當中包括一間素食自助餐廳---放下素。這間店鋪位於銅鑼灣，就最近的事件影響，生意下降，平日已經少人，到星期六、日相信更少…生意難做。現實是很殘酷的，沒有生意，不能維持足夠收入，最後只能面對結業收場…其實這只是社會上的一個縮影實況，要面臨結業的店鋪何止這間呢…這裡有聘用一些身體有缺陷的人士，要知道他們找工作比一般人困難，難得找到一間會接納聘用他們的地方，可以學習適應社會，建立自信、肯定和笑容，現在卻要面對失業，如果大家是作為他們的父母，這消息是令人心痛，真是於心何忍又無可奈何…寫回食評，容我就這麼簡單一說吧。食物種類：中式和西式，他們有時會更換食物款式。特色：小店很懂得使用沙拉區，可以自製沙拉、漢堡包和涼粉，那裡有不少配料和醬料給我們選擇。飲品：檸檬水和羅漢果水，也可以點餐牌的自費飲品，價錢在10、25元。你可能會說，明明是自助餐，為何我要再付錢飲自
近年香港開了不少素食自助餐餐廳，為素食者和追求健康、環保的朋友提供了更多的選擇，也因為是自助餐，比較能吸引食肉為主的朋友好奇一試。
...最近香港發生了很多事，各行各業也受到不同程度的影響，當中包括一間素食自助餐廳---放下素。
這間店鋪位於銅鑼灣，就最近的事件影響，生意下降，平日已經少人，到星期六、日相信更少…生意難做。現實是很殘酷的，沒有生意，不能維持足夠收入，最後只能面對結業收場…
其實這只是社會上的一個縮影實況，要面臨結業的店鋪何止這間呢…
這裡有聘用一些身體有缺陷的人士，要知道他們找工作比一般人困難，難得找到一間會接納聘用他們的地方，可以學習適應社會，建立自信、肯定和笑容，現在卻要面對失業，如果大家是作為他們的父母，這消息是令人心痛，真是於心何忍又無可奈何…
寫回食評，容我就這麼簡單一說吧。
食物種類：中式和西式，他們有時會更換食物款式。
特色：小店很懂得使用沙拉區，可以自製沙拉、漢堡包和涼粉，那裡有不少配料和醬料給我們選擇。
飲品：檸檬水和羅漢果水，也可以點餐牌的自費飲品，價錢在10、25元。你可能會說，明明是自助餐，為何我要再付錢飲自費飲品？其實是幫助店鋪有多點收入和支持一下他們。
一般素食自助餐的規模很小，請不要抱著像去酒店自助餐的心理看待，要享受食物，珍惜食物，也要珍惜每一次用餐的體驗。
說真，其實我根本不擅長寫食評也不會寫，只是今次眼看自己喜歡的一間餐廳面臨結業，想為他們做點什麼吧…這算是我個人的小小心意和支持，希望小店得以繼續營業，若是不能，也許要像小店的名字一樣，放下。但我不會忘記在這裡用餐的愉快時光，是很寶貴的回憶！
引用店鋪的句子，我願意放下對食物和服務的要求，造福世界。祝福放下素和店鋪的員工們加油，希望大家把握機會，多點光顧他們，支持他們！
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