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2017-06-04
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每星期總會出旺角逛一圈，有時帶小狗洗白，被逼流連；有時約朋友用膳，故意早點到達，閒逛一圈！今日被逼四處遊蕩，天氣炎熱，汗流夾背，完全提不起掃街的衝動！不過，驟眼看到黃澄澄的招牌，得悉又有新舖進駐，實忍不住嘗鮮、嘗新的衝動，就急急腳去湊熱鬧！店內的「姐姐」客套地招呼我，熱情地介紹著她們的招牌魷魚絲！好新貪吃的我，當然立刻放下十八個大洋，試一試這旺角街頭的新寵兒！（上網看看之前的食評，慶幸我是烈日下經過，才免卻了排隊之苦！）「姐姐」們可能見我一臉胖乎乎貪吃的樣子，還特意請老闆娘烤一份新鮮的給我，以鮮我嘴饞之苦！老闆先把魷魚放上烤爐用微火烤香，大概烤了1-2分鐘。我在旁邊等，邊嗅著那陣陣的魷魚香，實令人垂涎欲滴！烤妥之後，還得放入機，反覆壓成絲！看著，魷魚被拉成三四倍長度，我已忍不住，提起手，預備接我那份美點！奈可！老闆娘看穿了我的心思，大聲笑說：「你一定很年青，未嘗過烤魷魚，還未好，多等一會！」老闆娘加上特製魷魚汁、辣椒油，把魷魚再放上烤爐，快手兩面烤它十秒八秒，一陣魷魚香再次籠罩著我！終於烤完了，我可以一嘗濃濃、香香的魷魚絲了！魷魚絲熱騰騰的，再配上醬汁和辣椒油的惹味，實在停不了口！可恨
今日被逼四處遊蕩，天氣炎熱，汗流夾背，完全提不起掃街的衝動！
不過，驟眼看到黃澄澄的招牌，得悉又有新舖進駐，實忍不住嘗鮮、嘗新的衝動，就急急腳去湊熱鬧！店內的「姐姐」客套地招呼我，熱情地介紹著她們的招牌魷魚絲！
招牌魷魚絲
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好新貪吃的我，當然立刻放下十八個大洋，試一試這旺角街頭的新寵兒！（上網看看之前的食評，慶幸我是烈日下經過，才免卻了排隊之苦！）
「姐姐」們可能見我一臉胖乎乎貪吃的樣子，還特意請老闆娘烤一份新鮮的給我，以鮮我嘴饞之苦！
老闆先把魷魚放上烤爐用微火烤香，大概烤了1-2分鐘。我在旁邊等，邊嗅著那陣陣的魷魚香，實令人垂涎欲滴！
烤妥之後，還得放入機，反覆壓成絲！看著，魷魚被拉成三四倍長度，我已忍不住，提起手，預備接我那份美點！奈可！老闆娘看穿了我的心思，大聲笑說：「你一定很年青，未嘗過烤魷魚，還未好，多等一會！」
老闆娘加上特製魷魚汁、辣椒油，把魷魚再放上烤爐，快手兩面烤它十秒八秒，一陣魷魚香再次籠罩著我！
終於烤完了，我可以一嘗濃濃、香香的魷魚絲了！魷魚絲熱騰騰的，再配上醬汁和辣椒油的惹味，實在停不了口！可恨的是等得太久，魷魚絲太少了⋯⋯
總評：旺角多了一款用心製作的掃街美食，經過路過的，請不要錯過！
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