Écriture (已結業)

因為朋友傳來畢明的一篇文章，我就找個機會來這試試這二星餐廳。因著用大片玻璃，室內非常開揚光猛。中間table 擺設是我喜歡的調調。很嚴謹有序的服務。食物也很到位。sauce 很好也給的很generous. 唯一只是truffle scallop 沒有想像中的鮮，而我對truffle 其實不太敏感。倒是覺得兩個甜品可以做得更好些，現在是可以不錯但沒有驚喜。（最記得VEA的欖角甜品-終生不忘-可惜現正也沒有了）。但這里最後給的甜包和chocolate mousse tart 則是極品。整個覺得很decent and well structured. 不錯但沒有特別的驚喜—可能是我看到文章有點太高的期望了。