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2023-10-28
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返工咁辛苦，得閒都要食返啲好野慰勞下自己先得😆😆今次嚟到尖沙咀人氣日本餐廳「天沢」的兄弟店 — 「天希」食lunch～～餐廳由二十年經驗的廚師團隊主理，主打高品質的廚師發辦！整體性價比高，值得回訪❤️❤️🍣13貫壽司 $680/位✨-🔅水果蕃茄配淡雪鹽酸甜的蕃茄配上日本淡雪鹽，味道清新開胃😋😋🔅蟹肉茶碗蒸蒸蛋入口嫩滑、重蛋香，裡面仲有好多蟹肉🦀！好足料👍🏻👍🏻🔅手握壽司🔸伊佐木 🔸深海池魚 🔸甜蝦 🔸池魚🔸赤身醬油漬 🔸中拖羅 🔸帆立貝 🔸小肌 🔸梭子魚 🔸赤海膽 🔸黑鯥 🔸鯖魚卷🔸蔥拖羅手卷 🔸玉子布甸全部壽司都好新鮮！我就最鍾意北海道甜蝦🦐，蝦肉爽彈鮮甜、咬落啖啖肉！！鯖魚卷都唔錯，用紫菜包住鯖魚、蘿蔔蓉同白昆布等食材，口感層次好豐富🤩🤩最後有玉子布甸作結🥚～入口滑溜，帶點蜂蜜的香甜🍯，都幾特別！！-🔅麵豉湯湯底濃郁，飲完成個人暖笠笠、好暖胃♨♨🔅甜品 (開心果雪糕/柚子雪葩)甜品揀咗要開心果雪糕🍨，質地幼滑、開心果味超濃郁！好好食🤤🤤
今次嚟到尖沙咀人氣日本餐廳「天沢」的兄弟店 — 「天希」食lunch～～
餐廳由二十年經驗的廚師團隊主理，主打高品質的廚師發辦！整體性價比高，值得回訪❤️❤️
🍣13貫壽司 $680/位✨
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🔅水果蕃茄配淡雪鹽
酸甜的蕃茄配上日本淡雪鹽，味道清新開胃😋😋
🔅蟹肉茶碗蒸
蒸蛋入口嫩滑、重蛋香，裡面仲有好多蟹肉🦀！好足料👍🏻👍🏻
🔅手握壽司
🔸伊佐木
🔸深海池魚
🔸甜蝦
🔸池魚
🔸赤身醬油漬
🔸中拖羅
🔸帆立貝
🔸小肌
🔸梭子魚
🔸赤海膽
🔸黑鯥
🔸鯖魚卷
🔸蔥拖羅手卷
🔸玉子布甸
全部壽司都好新鮮！我就最鍾意北海道甜蝦🦐，蝦肉爽彈鮮甜、咬落啖啖肉！！
鯖魚卷都唔錯，用紫菜包住鯖魚、蘿蔔蓉同白昆布等食材，口感層次好豐富🤩🤩
最後有玉子布甸作結🥚～入口滑溜，帶點蜂蜜的香甜🍯，都幾特別！！
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🔅麵豉湯
湯底濃郁，飲完成個人暖笠笠、好暖胃♨♨
🔅甜品 (開心果雪糕/柚子雪葩)
甜品揀咗要開心果雪糕🍨，質地幼滑、開心果味超濃郁！好好食🤤🤤
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