和牛燒肉‧純

追求優質 ，是一種生活態度。從前小時候喜歡任食韓燒，因為可以無限食到飽，而且款式多。自從有經濟能力，就會更上一層樓，追求更好。市面上有不少高質的燒牛肉專門店，部分更聲稱自己牛肉由日本直送，男朋友是牛魔王，偶爾也想和他在假期食餐好，朋友介紹我們這間和牛燒肉純，價錢合理，環境像似身日本餐廳， 食物選擇多不只限於牛肉，亦有其他較為飽肚的選擇，例如石鍋飯，麵食等等。款式花多眼亂，只是牛的選擇已經非常多。我們建議套餐點會比較抵食，除了因為款式多，價錢亦相對合理，單點的項目可能分量會比較大，但價錢會稍為貴。我們選擇了特選日本產和牛肉眼、牛舌、牛排肉、牛肩眼及漬物沙律。先說最終觸目的和牛肉眼size有如手掌面積大，厚薄適中，肉脂均勻，但相對牛排肉，他還未算入口即溶。牛排肉香口細滑，入口即溶，脂肪比例相對較高，下網燒的時候可配上海鹽，滋味倍增！牛肩肉和牛舌同樣出色，前者牛味算4款中最濃，後者香脆爽口！燒肉的時候大部分人都會選擇日本啤酒，但見到其中一個是威士忌梳打，感覺有趣，所以我們點了這個和一杯乳酸梳打。威士忌味道不會很濃，梳打水慢慢滲出淡淡威士忌香味，我個人比較喜歡乳酸梳打，就像小孩時我們喝的美樂多