蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

营业中

休息中

Item: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
Rating: 0
Author: danchanx

Crab Fairy (Lung Kong Road)

4.5

743 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13678

九龙城

$201-400

粤菜 (广东) 港式海鲜蒸气火锅蟹店少盐少糖食店

667

资讯:
餐厅:	蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

danchanx

等级3

今日同朋友兩個人嚟到九龍城新開嘅蟹仙食蒸氣火鍋，另外仲有兩間分店喺元朗同新蒲崗。我地一早book左8點，去到基本上都滿座，所以一定要book位！店員好有耐性同我地介紹有咩套餐同埋分別，最後我地要左$398個餐，一共有9款海鮮同埋蔬菜籃店員會先放粥喺煲底，然後海鮮嘅精華就會流晒落去，成為海鮮粥！跟住店員會幫我地蒸，首先會蒸左貝殼類先，之後就龍蝦同埋蟹，最後就係蔬菜同埋粥底基本上所有海鮮都好新鮮，啖啖肉龍蝦非常彈牙有鮮味，店員解釋係野生龍蝦而唔係養殖，所以會多啲運動，食落有彈性好多而主角蟹就不得了，啲膏多到湧晒出嚟，我地揀左啲膏比較硬身嘅媽媽蟹，好彈口，肉質肥美，好食！象拔蚌刺身同蔬菜籃都好新鮮最後就係粥底火鍋，因為我地只有兩個人，海鮮份量唔夠多，所以海鮮粥都唔夠濃味，下次4個人黎食啱啱好！