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2021-09-17
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位於長沙灣的懷舊扒房，餐廳堂食位置於上一層，全層面積蠻大，卡座座位及枱的空間寬闊，每張枱都鋪上了經典的紅色格仔檯布，懷舊風味。餐廳主供港式的鐵板扒餐、咖喱、焗飯、蛋包飯等，而且不用另收加一服務費。鐵板有牛扒、豬扒、雞扒、魚扒、羊扒或雜扒。鐵板扒類加錢就可升級成套餐，跟餐湯、餐包、主菜、飲品及甜品，份量十足，十分豐富。醬汁有幾款選擇，包括黑椒汁、洋蔥汁、蒜蓉汁。有羅宋湯或忌廉湯。甜品是啫喱或雪糕。鐵板扒餐：吉列豬柳醬汁：蒜蓉汁餐牌寫上採用日本宮崎快樂豬，售價只是二十元，限量供應。即使不是特別喜歡吃豬肉，也不妨一試。份量大份，跟其他鐵板餐無異。除了醬汁，一大堆蒜蓉放在扒上，惹味非常。豬扒炸得酥脆，不油膩。外層炸粉不厚，豬肉也是薄薄一大塊，肉質偏瘦、有嚼勁。鐵板扒餐：西冷牛扒 醬汁：黑椒汁趁著熾熱的鐵板還是燙熱的時候，就淋上醬汁，肉汁在鐵板上沸騰。牛扒配黑椒汁感覺最適合，黑椒汁濃稠香辣。西冷不算很厚肉，帶點筋位及肥肉。跟餐的配菜有雜菜，如粟米、車里茄、甘筍等。小食：芝士漢堡包這個不算是小食，份量大份如主菜。漢堡牛肉厚度達兩吋，牛肉味濃，毫不欺場。上面鋪上熔掉了的芝士，下面則夾著新鮮的番茄及蔬
餐廳主供港式的鐵板扒餐、咖喱、焗飯、蛋包飯等，而且不用另收加一服務費。
鐵板有牛扒、豬扒、雞扒、魚扒、羊扒或雜扒。
鐵板扒類加錢就可升級成套餐，跟餐湯、餐包、主菜、飲品及甜品，份量十足，十分豐富。醬汁有幾款選擇，包括黑椒汁、洋蔥汁、蒜蓉汁。
有羅宋湯或忌廉湯。甜品是啫喱或雪糕。
鐵板扒餐：吉列豬柳醬汁：蒜蓉汁
餐牌寫上採用日本宮崎快樂豬，售價只是二十元，限量供應。即使不是特別喜歡吃豬肉，也不妨一試。份量大份，跟其他鐵板餐無異。除了醬汁，一大堆蒜蓉放在扒上，惹味非常。豬扒炸得酥脆，不油膩。外層炸粉不厚，豬肉也是薄薄一大塊，肉質偏瘦、有嚼勁。
鐵板扒餐：西冷牛扒 醬汁：黑椒汁
趁著熾熱的鐵板還是燙熱的時候，就淋上醬汁，肉汁在鐵板上沸騰。
牛扒配黑椒汁感覺最適合，黑椒汁濃稠香辣。西冷不算很厚肉，帶點筋位及肥肉。
跟餐的配菜有雜菜，如粟米、車里茄、甘筍等。
小食：芝士漢堡包這個不算是小食，份量大份如主菜。漢堡牛肉厚度達兩吋，牛肉味濃，毫不欺場。
上面鋪上熔掉了的芝士，下面則夾著新鮮的番茄及蔬菜。麵包不是普通兩片包皮，而是有烘熱的炸蒜粒，更添惹味。
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