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2021-11-02 945 浏览
真係好耐無係沙田區食過咁高質,性價比咁高既酒樓了,我鍾意,屋企人又鍾意!掂曬,真係回頭率好高!由於放相數量有限,門面環境都唔講太多了,如果由屯馬線石門站行過黎,大約10分鐘吧入座坐低之後,侍應會比一大煲滾水你,真係滾水黎架!因為係岩岩煲起好熱既水比你去清洗食具,係呢個疫情下,絕對加分!睇睇菜單,選擇都真係好多,不過今晚我地3個人,我就揀左d呢度獨有既菜式,亦有d係阿爸阿媽都鍾意食既!等我為大家介紹下先黎既就有呢個,已經好有睇頭,而且真係唔係間間酒樓有得食!佢係宜家酒樓做緊 抗疫震撼優惠 之一既 冰鎮花雕5頭南非鮑魚,宜家都只係做緊 $68 一隻!所以真係叫兩隻同屋企人食下!冰鎮既佢,作為頭盤真係一流,隻南非鮑魚已經切半,點少少豉油加芥辣,一啖放落口,花雕味道香濃到直達味蕾,配合芥辣既反應,令成個味道再次提升。而且冰鎮既佢真係非常鮮味,口感極爽極彈牙,真係好出色!其他既少菜分別有,金銀蛋莧菜,呢個雖然好多地方都可以食到,不過呢度除咗份量特別大份之外,味道都做得好好,大量蛋白及鹹蛋在內,湯汁夠曬清甜,莧菜煮得有口感得黎又夠林,所以係個好好味既蔬菜咕嚕肉真係唔洗多介紹了,兩個字出色!果然係呢
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真係好耐無係沙田區食過咁高質,性價比咁高既酒樓了,我鍾意,屋企人又鍾意!掂曬,真係回頭率好高!

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由於放相數量有限,門面環境都唔講太多了,如果由屯馬線石門站行過黎,大約10分鐘吧

入座坐低之後,侍應會比一大煲滾水你,真係滾水黎架!因為係岩岩煲起好熱既水比你去清洗食具,係呢個疫情下,絕對加分!

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睇睇菜單,選擇都真係好多,不過今晚我地3個人,我就揀左d呢度獨有既菜式,亦有d係阿爸阿媽都鍾意食既!等我為大家介紹下

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先黎既就有呢個,已經好有睇頭,而且真係唔係間間酒樓有得食!佢係宜家酒樓做緊 抗疫震撼優惠 之一既 冰鎮花雕5頭南非鮑魚,宜家都只係做緊 $68 一隻!所以真係叫兩隻同屋企人食下!

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冰鎮既佢,作為頭盤真係一流,隻南非鮑魚已經切半,點少少豉油加芥辣,一啖放落口,花雕味道香濃到直達味蕾,配合芥辣既反應,令成個味道再次提升。而且冰鎮既佢真係非常鮮味,口感極爽極彈牙,真係好出色!

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其他既少菜分別有,金銀蛋莧菜,呢個雖然好多地方都可以食到,不過呢度除咗份量特別大份之外,味道都做得好好,大量蛋白及鹹蛋在內,湯汁夠曬清甜,莧菜煮得有口感得黎又夠林,所以係個好好味既蔬菜

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咕嚕肉真係唔洗多介紹了,兩個字出色!果然係呢度既招牌菜之一,佢份量唔算好多,但味道真係完勝!

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佢既咕嚕肉係做到外脆內軟!食落去你會感覺到入面既豬肉都係半肥瘦!成個醬汁甜酸度岩岩好,由口感到味道,以至視覺都好好,絕對推介呢個咕嚕肉比大家!

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呢個係 薑蔥龍蝦滑雞煲,佢係同頭先既金銀蛋莧菜係一個配搭黎,想食佢既原因係從未試過龍蝦同雞煲共存,重要以好惹味既薑蔥形式呈現,好似好鬼吸引!

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龍蝦 斬件呈上,下面大量滑雞,薑蔥味道進駐煲內既所有食材,龍蝦食落覺得好新鮮,好夠鮮味,肉感豐富,而且好入味,亦好Juicy ! 滑雞就真係夠曬滑,係連骨既滑雞件黎,畢竟雞煲都真係要有骨既雞件先好食既!唔錯唔錯

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呢個又係 抗疫震撼優惠 之一,佢係椰青燉花膠雞湯,我只可以講,呢個湯真係好飲到,難曬譜!只係$98嘅佢,完全真材實料,由外面嘅椰青,到入面嘅花膠,雞,完全都係真材實料,因為你一飲落去,你完全感受到呢個湯嘅鮮味,完全冇半點味精之餘,椰青嘅味道非常鮮甜,仲有雞嘅鮮味,完全成個味道停留係你口腔至喉嚨

花膠大大件,成個湯,除咗飲,仲可以食埋佢嘅材料,真係極度高質!

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由於阿爸鍾意食魚嘅關係,嚟到呢啲咁高質嘅酒樓,冇理由唔整返條魚啦,所以我哋叫咗一條清蒸生猛虎杉斑仔,約一斤嘅佢,原來都已經幾大條,最重點,都係夠新鮮!最低起碼,魚既外層並無任何損傷,酒樓蒸佢嘅時間非常適中,所以食落口,肉質非常嫩滑,加上豉油非常好味,感覺唔係一般平價嘅豉油,所以,令到成條魚嘅味道再次得以提升!

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當日我係平日去,唔好以為成晚酒樓都係好似我呢幅圖咁,一個人都冇,咁你就錯啦,呢幅只係我早到,大約六點時候影嘅相,大約七點,可以講係座無虛席!呢幅圖我只係純粹俾大家睇吓,呢度除咗食物高質,環境亦都好舒適,坐得非常寬敞,所以真係非常推介大家去呢間酒樓試吓,確實性價比極高!







(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)