中西∙環 (已結業)

從同事中得知，上網下載信和的app並成為會員，生日月份就有一次自助餐買一送一優惠，本人在該集團的酒店中，從地理位置、價錢及食物款式，選擇了享用這自助餐。我們於18:10到達餐廳，餐廳職員禮貌地叫我們等到18:15才可開始用餐。海鮮凍盤：有龍蝦、麵包蟹、蟹腳及螺等海鮮。龍蝦鮮甜，Size不算細，正；麵包蟹多羔，鮮味；蟹腳則較細隻，味道則不差；而其他海鮮亦夠味。值得一提的是，因我們較早來，所以有足夠的海鮮給我們享用，但因refill較慢的關係，如較遲入餐廳，則可能需用較耐時間來取龍蝦及麵包蟹等受歡迎的海鮮。刺身：我們只享用了三文魚刺身、吞拿魚刺身及八爪魚刺身，感覺可口。熱食：場內的熱食不算多，但普遍不俗。尤以火雞為佳。通常火雞較為淡味，但這裡的火雞雞肉夠滑，而有香味，吃下去感覺香口。甜品：普遍可口，本人尤推薦豆腐花。豆腐花夠滑，有點暖，在只得十幾度的冬天來說，算是不錯的暖身甜品。飲品：場內設有枝裝汽水，有點新鮮感。服務：服務員態度有禮，執拾餐枱的速度亦快。並樂於為我們拍照，感覺親切。唯間中供應刺身的位置沒有職員，需要食客稍等。另外，龍蝦及麵包蟹的refill速度較慢，但幸好我們一早到場，故